Isprobajte ovaj ukusni kremasti umak od crvene paprike

Diana Rattray

• Ukupno: 15 min
• Priprema: 5 min
• Kuhati: 10 min
• Prinos: 2 šalice (8 do 12 obroka)

5 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
129	kalorije
11g	Mast
6g	ugljikohidrati
2g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Posluživanje: 2 šalice (8 do 12 obroka)
Količina pri serviranju
kalorije	129
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 11g	14%
Zasićene masti 5g	25%
Kolesterol 22mg	7%
Natrij 94mg	4%
Ukupni ugljikohidrati 6g	2%
Dijetalna vlakna 1g	2%
Protein 2g
Kalcij 38mg	3%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovo je kremasti umak napravljen od slatke crvene paprike, poslužite uz piletinu na žaru ili svinjetinu ili ribu.

Sastojci

• 3 žlice maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žlica mljevenog luka
• 2 velike slatke crvene paprike, sjemenke i kockice
• 1 žlica paste od rajčice
• 1/2 žličice suhog lišća timijana
• 1/2 šalice suhog bijelog vina
• 1 šalica pilećeg juha
• 1 šalica teške kreme
• Sol, po ukusu

Koraci za to

Skupite sastojke.

U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje.

Dodajte češnjak i luk; sauté dok ne omekša.

Dodajte narezane crvene paprike, pastu od rajčice i timijan.

Kuhajte smjesu 2 minute, neprestano miješajući.

Dodajte bijelo vino i dovedite do vrenja. Prokuhajte 1 minutu.

Dodajte pileći juhu; dovesti do vrenja. Kuhajte dok se umak ne smanji za gotovo polovicu.

Dodajte tešku kremu; pirjajte dok se opet ne smanji za oko pola.

Ukloniti iz topline; sipati u posudu blendera. Puree dok glatka.

Začinite solju, po ukusu i po želji stavite kroz sito da se procijedi.

Poslužite s piletinom na žaru, ribom ili svinjetinom.

Budite oprezni pri miješanju vrućih sastojaka

Para se brzo širi u blenderu, a sastojci mogu posipnuti posvuda ili izazvati opekline. Da biste to spriječili, napunite blender samo jednu trećinu puta prema gore, odzračite vrh i pokrijte poklopljenim kuhinjskim ručnikom dok miješate.

Oznake recepta:

• Rajčica
• američki
• cookout
• umak

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!