Kreativna RF / Katherine Krull / EyeEm / Getty Images
Ah, bogatstvo svježeg soka od vitamina i minerala do enzima i antioksidansa - sokovi sa sobom donose ogromne koristi.
Ali što učiniti s onim što je preostalo - pulpom?
Celuloza je uglavnom vlakno s nekim hranjivim tvarima i kalorijama. Ali nemojte to baciti! Evo divnih ideja za njegovu upotrebu, od recepata za umake i čips do prevrtanja i slanih papira, ili "kaše!"
Pulpa nije samo za kompostiranje, iako ste vrtlar, bacanje pulpe u kompostnu hrpu je sjajna ideja.
Možete dodati svoju kašu u smoothieje ili natrag u svoj svježi sok za dodatni izdanak vlakana onima koji imaju probavne smetnje.
Kako ga pohraniti
Da biste spremili svoju pulpu, možete je pohraniti na dan ili slično u hermetički zatvorenoj posudi ili zapečaćene u vrećicu za ponovno zatvaranje.
No kako biste iskoristili najviše koristi, iskoristite je što je prije moguće.
Može se smrznuti i u vrećicama, ali imajte na umu da smrzavanjem uništavate neke hranjive tvari i na taj način smanjujete njegove prehrambene koristi.
Stew i broth
Isprobajte ga kao temelj za juhu ili ragu. Dodajte žlicu curryja za toplinu i prehranu!
Možete dodati i vodu u svoju ostatku kaše i kuhati, za divan juh od povrća, ili ga dodati ovom receptu za koštane juhe. Samo procijedite, ohladite i spremite za fenomenalnu bazenu juhu, juhe i druga jela koja zahtijevaju juhu!
Preostala kaša također se može slojeviti na vaš omiljeni recept za lazanje.
Kruh i kolači
Dodajte svoju kašu receptima za kruh i muffine umjesto tikvica, ostalih tikvica ili slatkog krumpira. Dodajte jednu šalicu kaše u svoj recept za kruh od tikvica ili kruh od bundeve ili muffine, umjesto tikvica ili drugih povrća. Evo sjajnog recepta za kruh od tikvica. Sve što trebate je zamijeniti pulpu soka za tikvice!
dips
Kaša se može dodati u kaše poput veggijskog humusa! Izmutite kašu u svoj omiljeni hummus ili napravite vlastiti zelenjavni namaz koristeći ostatke kaše kao svoje polazište, dodajući avokado i kiselo vrhnje, začinsko bilje i začine, a umjesto kiselog vrhnja koristite kefir ili jogurt.
Ukusna je i u mahunama s grahom. Samo ga dodajte postojećim receptima ili vašem omiljenom gutljaju za veliko pojačanje vlakana i hranjivih sastojaka. Još jedan korak koji treba uzeti u obzir za pulpu je vaš vlastiti domaći guacamole.
ćaknut
Quiche, Chili i umake
Dodajte ga quiccheu ili ga prelijte sa sirom u omlet ili bilo koje jelo od jaja, kao što je jaja!
Dodajte ga bilo kojem umaku za špagete ili čiliju. Samo dodajte umacima uz rajčicu, ili jelima od čilija zajedno s lukom i drugim povrćem, ili samo umjesto njih.
Mesne okruglice i hamburger
Za ukusne mesne okruglice uvaljajte u svoj omiljeni recept.
Napravite svoje povrtne hamburgere, zamijenivši kašu za slatki krumpir u ovom posebno ukusnom receptu.
Desert
Dodajte med u svoju ostatku kaše i uvaljajte u kuglice s medenom kašu i pecite na listovima kolačića za ukusnu užinu!
Koristite ga i u kolačićima i u kolačima. Jednostavno koristite svoj omiljeni recept i dodajte kašu u svoje tijesto zajedno s malo dodatnog maslaca. Ili napravite kolače bez zobenih pahuljica. Samo dodajte pola šalice kaše u recept i voilu.
Drugi ukusni recept je desert koji se zove halva od mrkve. Ukusna je i divan način upotrebe pulpe mrkve za hranjivi desert. Ili isprobajte tortu od mrkve koja zahtijeva kašu od mrkve.
Doručak
Dodajte vruću ili hladnu žitaricu za zdrav dodatak jelima za doručak! Dodajte ga u tijesto za palačinke!
Sos
Također možete koristiti svoju ostatku pulpe za zgušnjavanje matičnjaka!
salate
Dodajte ga svom omiljenom preljevu ili salatama. Celuloza sama po sebi čini odličnu salatu na krevetu salate, kelja ili špinata.
Hrana za kućne ljubimce
Konačno, čak možete napraviti i poslastice za kućne ljubimce s ostatkom kaše.
Postoji bezbroj načina kako koristiti ostatke pulpe! Samo pustite mašti na divljinu ili upotrijebite neke od prijedloga ovdje kako biste iskoristili tu mjeru za svoje dobro zdravlje i prehranu.
