Acme Food Arts / Getty Images
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 1 posuda 9x13 (12 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 167 | kalorije |
| 6g | Mast |
| 28g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 tava 9x13 (12 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 167 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 6g | 7% |
| Zasićene masti 2g | 11% |
| Kolesterol 8mg | 3% |
| Natrij 89mg | 4% |
| Ukupno ugljikohidrati 28g | 10% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 41mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj recept za karamel Chex Mix sadrži žitarice, orašaste plodove i perece prekrivene slatkim i hrskavim pekmezom od pečenog karamela. Savršena popodnevna užina ili odličan podnevni odabir za spavanje za dječji ručak.
Sastojci
- 3, 5 šalice Kukuruzne kaše (ili Rice Chex žitarice ili slične žitarice)
- 1/2 šalice orašastih plodova
- 1/2 šalice štapića pereca
- 2 žlice maslaca
- 1/2 šalice smeđeg šećera (pakirano)
- 1/4 šalice laganog kukuruznog sirupa
- 1/3 šalice zaslađenog kondenziranog mlijeka
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
Koraci za to
Izlijte žitarice, orahe i perece u tavu veličine 9 "x13". Zagrijte pećnicu na 250 F.
Na srednje jaku posudu stavite maslac, šećer i kukuruzni sirup. Miješajte dok se šećer ne rastopi, pa nastavite kuhati, miješajući dok se maslac ne otopi i slatkiši ne počnu kipati.
Umiješajte kondenzirano mlijeko i umetnite termometar za slatkiše. Nastavite kuhati smjesu, povremeno miješajući, dok slatkiš ne dosegne 238 F. Uklonite je s vatre i umiješajte vaniliju.
Prelijte karamelu preko smjese od žitarica, miješajući je tako da se komadi ravnomjerno premažu.
Stavite tavu u pećnicu i pecite oko 30 minuta, miješajući svakih 10 minuta. To se radi kada tamna smjesa od karamela potamni i bubre po cijeloj tavi.
Izvadite bombon iz pećnice i razmažite ga na lim za pečenje obložen aluminijskom folijom.
Ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi prije nego što ga ručno razbijete na komade.
Napomena: Čuvajte mješavinu Caramel Chex u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici na hladnom i suhom mjestu.
Oznake recepta:
- Bombon
- užina
- američki
- Halloween
