Jela
- Ukupno: 8 sati 25 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 8 sati
- Prinos: 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 236 | kalorije |
| 5g | Mast |
| 44g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 236 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 5g | 7% |
| Zasićene masti 1g | 4% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 65mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 44g | 16% |
| Dijetalna vlakna 6g | 21% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 75mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
U ovom jednostavnom receptu za pečeno povrće s krokodilima možete koristiti bilo koje tvrdo povrće. Ne postoji ništa poput tanjura s pečenim povrćem ako ste vegetarijanac ili ako želite pratiti pečenu piletinu, odrezak ili mesni kruh. Također je prekrasno ako pripremate pečenu večeru; samo stavite obje zdjelice u pećnicu. Pečeno korijensko povrće je klasična prilog zimi, a divno je kad na tržištu ništa drugo ne izgleda vrlo svježe ili sve što možete pronaći je uvezeno nježno povrće.
Korijensko povrće postaje slatko kad se kuha dulje vremena jer se karamelizira na vrućini, a škrob u povrću pretvara u šećer.
Ovaj recept poslužite u dubokoj posudi koju ste zagrijali u pećnici. Jednostavno je, ukusno, zdravo i ugodno. Recept pruža puno vlakana, dobru količinu vitamina A i C te fitokemikalije.
Sastojci
- 1 kilogram dječje mrkve (ili obične mrkve, izrezane na komade)
- 4 russet krumpira (pročišćen i izrezan na 1/2 komada)
- 1 luk (sjeckani)
- 2 češnja češnjaka (mljevena)
- 2 žlice vode
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1/4 žličice soli
- 1/8 žličice papra
Koraci za to
Skupite sastojke.
Pomiješajte mrkvu, krumpir, luk, češnjak, vodu, maslinovo ulje, sol i papar u loncu od 3 do 4 četvrtine i promiješajte da se sjedini.
Jela
Pokrijte lonac i kuhajte na laganoj vatri 7 do 9 sati ili dok povrće ne omekša kada ga probodite vilicom.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Ako možete pronaći tanku cijelu mrkvu, nemojte ih rezati, već ih dodajte u cjelinu za spor kuhač. Možete čak i ostaviti na nekim zelenim vrhovima ako ih sitno narežete. Ako volite puno češnjaka, dodajte još. Možete proporcije povrća prilagoditi Vašem ukusu i onome što možete pronaći u trgovini. Ako imate noviji topliji lonac s povrćem, povrće se može obaviti nakon 5 ili 6 sati. Povrće možete provjeriti oko 5 ili 6 sati ako želite da budu hrskavije-nježnije.
Oznake recepta:
- Mrkva
- crock pot povrće
- prilog
- američki
