grandriver / Getty Images
- Ukupno: 29 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 14 min
- Prinos: 4 obroka
Ovo jelo nadahnuto Grkom apsolutno je ukusno. Ovi janjeći kotleti puni su nježnosti i okusa. Dovoljno brz za jednodnevni obrok i dovoljno fancy za društvo. Ti će se kolači brzo pretvoriti u vaše omiljene spajalice.
Sastojci
- 8 janjećih režnja ili rebara
- 1/4 šalice / 60 ml maslinovog ulja
- 1 žlica / 30 ml svježeg timijana (sjeckani)
- 1 žlica / 30 ml svježeg bosiljka (sjeckani)
- 2 žličice / 10 ml svježeg ružmarina (sjeckani)
- 2 češnja češnjaka (mljevena)
- Koštica 1 limuna
- 1 žličica / 5 ml soli
- 1/2 žličice / 2, 5 ml crnog papra
Koraci za to
U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, timijan, bosiljak, ružmarin, češnjak, limunovu koricu, sol i papar. Umešajte janjeće kotlete u smjesu da se ravnomjerno premažu. Pokrijte nasjeckanim i stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta ili najviše 4 sata.
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Stavite kotlete na roštilj i kuhajte oko 5 do 7 minuta po strani ili dok temperatura ne dosegne između 145 i 155 F.
Nakon što se skuha na željenu gotovinu, uklonite kotlete s roštilja. Šalite folijom i ostavite meso da odstoji 5 minuta. Poslužite uz povrće s roštilja ili svoje omiljene priloge.
Uživati!
Oznake recepta:
- janjetina
- češnjak od janjeće kotlete
- glavno jelo
- grčki
