Ljepljiva pileća bačva haoliang / E + / Getty Images
- Ukupno: 7 sati 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 7 sati
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 833 | kalorije |
| 41g | Mast |
| 30g | ugljikohidrati |
| 84g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 833 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 41g | 52% |
| Zasićene masti 11g | 57% |
| Kolesterol 253mg | 84% |
| Natrij 995mg | 43% |
| Ukupni ugljikohidrati 30g | 11% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 84g | |
| Kalcij 109mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj ljepljivi pileći Crock Pot pretvara prekrasnu prekrasnu smeđu boju i tako je vlažan i ukusan. Budite sigurni da znate kako radi vaš spor štednjak prije nego što započnete s ovim receptom. Ako imate noviji model, piletina može izgorjeti ako se kuha više od 6 sati.
Uvijek pazite da se piletina kuha na 165 F, što je izmjereno preciznim i pouzdanim termometrom za hranu. Prehlada piletina opasna je za zdravlje jer može sadržavati bakterije salmonele. Ali ako se pravilno kuha, bit će sigurno i ukusno.
Poslužite ovaj jednostavan recept sa zelenom salatom napunjenom avokadom, narezanim gljivama i cherry ili grožđom rajčicom, ili s voćnom salatom napravljenom od plodova sezone i preljevom napravljenim kombiniranjem meda s sokom od naranče, limete ili limuna. Za desert poslužite voćnu tortu ili tortu od sladoleda ili ponudite neke šipke ili brownies.
Sastojci
- 1 luk (sjeckani)
- 4 češnja češnjaka (mljevena)
- 1 cijela naranča (narezana)
- 1/4 šalice meda
- 1/4 šalice sojinog umaka
- 1 žlica sitno mljevenog korijena đumbira
- 1 (4 kilograma) piletina za pečenje (izrezana na komade za posluživanje, s skinutom kožom) ili 4 kilograma pileća prsa bez kostiju ili bedra
- 3 žlice kukuruznog škroba
- 1 šalica pilećih zaliha
- Sol i papar po ukusu
Koraci za to
Pospite posudu od 4- do 6 kvadrata sprejevima za kuhanje bez ljepljenja, a na dno stavite luk, češanj češnjaka i naranču, a zatim obložite komadima piletine.
Kombinirajte med, sojin umak i korijen đumbira u maloj zdjeli i dobro izmiješajte vilicom; sipati ovu smjesu preko piletine. Pokrijte lonac s loncima. Kuhajte na laganoj vatri 6 do 7 sati. Piletina treba biti vilica nježna i temeljito kuhana; 170 F u nogu ili bedro na termometru koji se očitava trenutno ili 165 F u dojku. Ne vadite piletinu iz sporog štednjaka dok ne postigne ovu temperaturu.
Izvadite piletinu iz posude, stavite je na pladanj i poslužite je folijom da ostane topla.
Naranču izvadite i odbacite. Pomiješajte kukuruzni škrob i pileći fond u maloj tavi pomoću žice, te dodajte sokove preostale u loncu. Dobro promiješajte i kuhajte na srednje jakoj vatri dok se umak ne prokuha i zgusne, često miješajući s vjetrom. Dodajte malo soli i papra ovoj tavi po ukusu i prelijte preko piletine kako biste je ostavili ili poslužili uz piletinu.
Oznake recepta:
- piletina glavna
- večera
- američki
- Natrag u školu
