John E. Kelly / Getty Images
- Ukupno: 4 sata i 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 4 sata 30 min
- Prinos: 6 porcija
Tražite nešto drugačije za taco noć vaše obitelji? Isprobajte ovaj usporeni recept za kuhanje tamale s mljevenom govedinom, začinom od čilija, rajčicom i meksičkim sirom. Lako je napraviti, srdačan i ukusan.
Sastojci
- 1 kilogram mršavog goveđeg mesa (mljeveni krug, sir ili slično)
- 3/4 šalice žutog kukuruznog brašna
- 1 1/2 šalice mlijeka
- 1 veliko jaje (pretučeno)
- 1 mješavina začina za pripremu čilija u omotnici
- 1 žličica začinjene soli
- 1 (14, 5 unca) limenka (rezano)
- 1 (12-16 do 16 unci) može cijeli kukuruzni kukuruz (isušen)
- 1 mala konzervirana zrela maslina (ocijeđena)
- 1 1/2 šalice naribane meksičke mješavine sireva
Koraci za to
U tavi kuhajte mljevenu govedinu do mrvice; dobro ocijediti.
U velikoj zdjeli pomiješajte kukuruznu brašno, mlijeko, jaje. Dodajte ocijeđenu mljevenu govedinu, mješavinu začina za suhi čili, začinjenu sol i rajčicu, kukuruz i masline. Ulijte u spor štednjak.
Pokrijte i kuhajte na jakoj temperaturi 3 1/2 do 4 1/2 sata. Po vrhu pospite sir. Poklopite i kuhajte 5 do 10 minuta duže.
Oznake recepta:
- Rajčica
- glavno jelo
- južni
- Natrag u školu
