Jela
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel
Znaš Danny Ocean, zar ne? Karizmatični lik Georgea Clooneyja u filmovima. To mu mora biti jedna od najboljih uloga, a sada postoji i koktel za spomen.
Danny Ocean je, jednostavno, sjajno piće. Ljubaznošću Casamigosa Tequila, karakteristika ovog napitka je Casamigos Reposado, tekila koju je Clooney imao u stvaranju. Tomu se dodaju i svježi agrumi agruma i nektar. Maraschino dodaje lijepu iskru kako bi koktel od voćne highball do čarobnog pića.
Sastojci
- 1 1/2 dijela Casamigos Reposado Tequila
- 3/4 dijela svježeg limunovog soka
- 3/4 dijela svježeg ružičastog soka od grejpa
- 1/2 dijela nektara agave
- 1/4 dijela likera maraschino
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Izlijte sastojke u koktel shaker napunjen ledom.
Jela
Dobro protresi.
Jela
Nagnite se u staromodnu čašu napunjenu ledom.
Jela
Poslužite i uživajte!
Tequila
Ovaj recept je stigao iz Casamigos Tequila, a mi preporučujemo da piće koristite kao uvod u ovu impresivnu tekilu (više o tome u nastavku). Mnoge druge premium tekile bit će jednako dobre u Danny Oceanu, pravo je pitanje je li potrebna reposado tekila.
Dali smo piću test, stavljajući Casamigos Reposado protiv Cazadores Blanca. Oboje su bila izvrsna pića, jer je svaka sjajna tekila iz gorskih polja Jalisca.
Definitivno je nedostajao element s blanco tekilom, što je bilo i za očekivati. Ta mala razlika koju pomalo ostarela tekila čini prividnom i osobno, preferirali smo način na koji je reposado nadopunjavao lagane plodove pića.
Voćni sokovi
Koktel Danny Ocean još jedan je slučaj za argument 'svježe je najbolje'. Sok od limuna i grejpa može biti pristojan napitak, ali onaj napravljen od svježeg soka znatno je nadmoćan.
Odlične vijesti? I limun i grejpfrut se lako pijuckaju i ne trebaju vam fantastične sokovnike. Jednostavan ručni sok od citrusa učinit će!
Nega Agave
Upotreba nektara agave za bilo koji koktel od tekile prirodan je izbor. Dva sastojka na bazi agave savršeni su pratitelji.
Nektar agave slađi je od većine jednostavnih sirupa. Ako ćete nektar zamijeniti drugim zaslađivačem, vjerojatno ćete ga morati prilagoditi. Tipično ćete koristiti jednostavniji sirup.
Mjerenje 'dijelova'
Može biti teško znati odakle započeti kada pijete recepte, napisane u dijelovima. Za ovaj bih recept započeo s ovim izljevom:
- 1 1/2 unce tekile3 / 4 unce limunovog soka3 / 4 unce ružičastog grejfrudovog soka1 / 2 unce agave nektar1 / 4 unce lika od maraschinoa
Primijetite da sam 'dijelove' jednostavno zamijenio sa 'uncima' i često je to jednostavno. Kad se protrese, to će stvoriti otprilike 4 unce, što je savršen volumen za većinu loptica.
Koliko je jak Danny Ocean?
Tekila je odabrana, pa je jedina varijabla za procjenu snage Danny Ocean-a maraschino. U prosjeku ti višnjanski likeri teže oko 32 posto ABV-a, tako da ćemo ih koristiti za ovaj primjer.
U ovom je slučaju ovaj voćni napitak relativno blag 16-postotni ABV (32 dokaza). Za usporedbu, ovo je gotovo polovica snage prosječne Margarite, zato uživajte!
Pregled Casamigos Reposado Tequila
Moramo predugovoriti ovaj pregled s činjenicom da smo prirodno sumnjičavi prema alkoholnim pićima. Posljednjih smo godina vidjeli da odobravanje slavnih osoba čini malo za stvarnu kvalitetu duhova i često su razočaranja. No, otvoreno se držimo suočenih s bilo kojim novim duhom i testiramo svakoga na njihovim zaslugama, a ne na imenima koja stoje iza toga.
Priča o tekili Casamigos
U slučaju da ga još niste pokupili, Casamigos je robna marka tekile koju podržava George Clooney. Ova se priča malo razlikuje od toga da jednostavno označite lice slavne osobe na marki.
Casamigos je započeo kao "kućna tekila" za Clooneyja, Randea Gerbera (supruga Cindy Crawford, restoratora i vlasnika tvrtke The Whiskey NYC) i Mikea Meldmana (developer zemljišta i vlasnik tvrtke Discovery Land Company). Priča kaže da je trojac prijatelja obožavao tekile i želio je imati vlastitu tekilu za uživanje u svojim domovima u Meksiku.
Radeći s destilerijom i glavnim destilatorom iza Tequile Avion i Clase Azula (dvije velike tekile u svojoj desnoj strani), trio je ostvario svoj san i Casamigos je rođen. Imena otprilike prevode s španjolskog na značenje " Kuća prijatelja ".
Na američko tržište prvi je put objavljen 2013. godine i od tada se distribuira na druga tržišta, uključujući Kanadu, Veliku Britaniju, Bahame i Hong Kong.
Kako se izrađuje Casamigos?
Proizvodnja tekile vrlo je regulirana i upravo su mali detalji koji razlikuju proizvodnju jedne tekile u odnosu na drugu.
Proizvodnja Casamigos Tequila uključuje:
Plava agava Weber uzgaja se u tlu crvene gline u Jaliscu u Meksiku, području poznatom po proizvodnji tekila najbogatijeg ukusa.
Destilirano u Productos Finos de Agave u Jesús María, Jalisco.
Pinjole agave polako su pržene 72 sata u pećnicama od opeke.
Proces fermentacije traje 80 sati.
Casamigos Blanco odmara se 2 mjeseca.
Casamigos Reposado star 7 mjeseci, a Añejo 14 godina, oboje u bačvama od američkog hrasta lužnjaka.
Okus Casamigos Tequila
Za svu pozadinu, vrlo važna stvar koju želite znati je kako se ova tekila sprječava protiv drugih, zar ne?
Imali smo priliku kušati Casamigos Reposado Tequila i isprobati ga u nekoliko koktela. Prvi dojam je da je riječ o vrlo lijepoj tekili iako blažeg ukusa od nekih njezinih kolegica, ali čini se da su to njeni osnivači išli.
Casamigos je osmišljen kao tekila za ispijanje, „koja nije morala biti prekrivena solju ili vapnom“. U ovom trenutku pogodili su ga na marku! Reposado je tekila koju možete sipati i pijuckati prema sadržaju vašeg srca. Glatka je kao vrhunski viski, ima lijepe note karamele i kakaa te svilenkastu aromu usta i jednostavno je užitak za piće. Svi koji smo ga dijelili bili su impresionirani.
Jedini problem koji možemo predvidjeti s Casamigosom je taj što se može izgubiti u nekim koktelima. Gore opisani Danny Ocean recept je otprilike toliko složenog okusa kao što bismo koristili reposado. Ako biste nastavili dalje s jakim ukusima, izgubili biste one suptilne hrastove osobine koje ga čine dobrom tekilom.
Držite piće laganim i svidjet će vam se miješanje s Casamigosom.
Presuda: Vrijedi li Casamigos novac?
Casamigos je na toj finoj liniji skupe tekile. U usporedbi s mnogim svojim kolegama, marka je odradila izvrstan posao držeći je ispod cijene od 50 USD (osim añejoa) što može biti odvraćaj za mnoge pivare. To je magični broj za većinu nas jer jednom kad ga prođe alkohol, to postaje pravi luksuz.
Mislimo da Casamigos vrijedi novca. Lijepa je tekila koja je vrhunska, ali nije precijenjena za ono što jest. To je tekila koju možete spremiti za one posebne prigode, a da se pritom ne osjećate kao da je trošite u miješanom piću ili žrtvujete svoje teško zarađene dolare.
Iako smo okusili samo jednu od tri Casamigos Tequilas, sumnjamo da blanco i añejo slijede odijelo s reposadom. Hoće li ovo biti tekila za one koji vole odvažne agavine okuse? Ne. Ovo je tekila za piće koji uživa u nježnijoj strani i nježan je uvod za novi ljubitelj tekile.
O Casamigosu Tequila
100% plava tegala agave Weber proizvedena u visoravni Jalisco u Meksiku
Dostupni su Blanco, Reposado i Añejo Tequilas
Razvili i bili vlasnici George Clooney, Rande Gerber i Mike Meldman
Izvorno lansiran 2013. godine
NOM 1416
Sve Casamigos Tequilas su 40% alkohola / volumena (80 dokaza)
Maloprodaja za oko: Blanco 44, 99 dolara, Reposado 49, 99 dolara, Añejo 54, 99 dolara
Posjetite njihovu web stranicu
Oznake recepta:
- tekila
- američki
- rođendani
- piće
