Diana Rattray
- Ukupno: 33 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 18 min
- Prinos: 12 muffina (12 porcija)
Ovi nježni, ukusni muffini od datulja napravljeni su s naznakom ekstrakta naranče, ali umjesto toga možete koristiti ekstrakt vanilije. Bez obzira koristite li naranču ili vaniliju, ovi su muffini divan način za početak dana ili savršena poslastica za uživanje uz čaj ili kavu.
Sastojci
- 1 šalica mlijeka
- 1 jaje (tučeno)
- 1 žličica vanilije (ili ekstrakt naranče)
- 2 šalice brašna (svenamjenski, promiješajte prije mjerenja)
- 1/2 žličice soli
- 1 žlica praška za pecivo
- 2/3 šalice šećera
- 1/2 šalice oraha (sjeckani)
- 1 šalica datuma (sjeckani)
- 5 žlica maslaca (rastopljeni)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 400 F.
U posudi za miješanje pomiješajte mlijeko i jaje; dodajte ekstrakt.
Prosijte zajedno suhe sastojke, uključujući šećer. Dodajte u mlijeko i jaja smjesu. Miješajte dok se dobro navlaži.
Preklopite orahe i datulje, a zatim rastopljeni maslac, miješajući tek toliko da se sjedini.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15 do 18 minuta, ili do datuma kada se muffini lijepo porumene.
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- muffins
- doručak
- američki
- Božić
