Jela / Anfisa Strizh
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: oko 3/4 šalice (12 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 5 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 1g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Oko 3/4 šalice (12 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 5 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 1mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 1g | 0% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 17mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj recept zahtijeva puno lovorovog lišća. Zapravo se radi o 1/3 šalice, pa ako imate zdrobljene lovorove listove, možete ih koristiti. Prava tajna pržene puretine je dobiti dobar premaz trljanja na površini puretine prije nego što pogodi ulje.
Sastojci
- 25 srednjih lovorovih listova (cijelih)
- 3 žlice / 45 ml vruće kreolske začine
- 1 žlica / 15 ml timijana (sušen)
- 1 žlica / 15 ml origana (sušen)
- 2 žličice / 10 ml češnjaka u prahu
- 1 1/2 žličice / 7, 5 ml crne paprike
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela / Anfisa Strizh
U mlincu za začine usitnite lovorove listove u fini prah. Stavite u malu zdjelu. Oljuštite i timijan, origano, biber.
Jela / Anfisa Strizh
Sve sastojke dodajte u zdjelu i sve zajedno promiješajte. Podijelite na tri jednaka dijela.
Jela / Anfisa Strizh
Utrljajte jedan dio s unutarnje strane puretine; utrljati drugi dio ispod kože oko grudi; i zadnju porciju trljajte po vanjskoj strani puretine.
Jela / Anfisa Strizh
Hladiti preko noći.
Skuhajte puretinu i uživajte!
Jela / Anfisa Strizh
Oznake recepta:
- trljati
- prilog
- Cajun
- pad
