Doug DuCap
Poput piva i pizza, i pivo i riba imaju prirodan afinitet. Jela s ribom i plodovima mora s pivom nalaze se u širokom rasponu kuhinja, od azijske do grčke i njemačke. Ali ne morate čekati Oktoberfest ili Dan svetog Patrika da biste proslavili ovo ukusno druženje.
Isprobajte bilo koji od ovih šest recepata kada tražite kreativan i ukusan način uparivanja piva s ribom i morskim plodovima.
Osnovni recept za pivo za ribu i plodove mora
Ovaj brz i jednostavan recept za pivsko tijesto odlično se slaže s gotovo svakom ribom ili morskim plodovima. Napravljen je uz dobro pivo, brašno i malo ulja te je savršen za ribu i čips.
Slatki i začinjeni recept za pivo s rakovima od rak-piva
Ovaj recept pruža ukusan način dodavanja dodatnog okusa vašim rakovima, rakovim nogama ili rakovim kandžama. Bilo da su već kuhane ili sirove, parite uz začinjeno pivo za ukusnu poslasticu.
Recept za ribu i čips s okusom piva
Ne morate spuštati ribu i čips pripremljene na australski način. Za ovaj recept od ribe i čipsa, riba se premaže svijetlim, zlatnim tijestom za pivo i posluži sa dodatkom vrućeg čipsa ili krumpirovim poklopcem prekrivenim solju i ocatom.
Belušijske pivo kuhane dagnje
Belgijsko pivo ovom jelu s školjkama dodaje lijep zemljani okus. Ubacite malo pršuta, češnjaka i svježeg bilja da napravite ukusno predjelo za goste ili ga poslužite uz kruh i salatu za cjeloviti obrok.
Recept za prženje ribe bez glutena bez glutena
Ako ste osjetljivi na gluten ili imate celijakiju, i dalje možete uživati u ukusnoj ribi i čipsu. Tijesto za pivo bez glutena stvara hrskavu, laganu i zlatno prženu ribu. Možete koristiti i tijesto za pivo bez glutena za pripremu prstena s lukom ili prženih škampi. Za ovaj recept željeli biste kupiti pivo bez glutena, ali ako ga ne možete pronaći ili vam se ne sviđa pivo, pivo se može zamijeniti klupskom sodom.
