Fridholm, Jakob / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Đavolov punč je lagani koktel od tekile prepun mnoštva slatko-kiselih okusa citrusa. Možete uživati u njemu sami ili ga pretvoriti u zabavu za zabavu koju će obožavati svi vaši gosti. Zabavan je recept za zabave za Halloween, ali dovoljno je univerzalan za sve prilike tijekom cijele godine.
Ono što ćete naći u vražjem udarcu je intrigantna kombinacija voća. Slatkoća limoncello-a suprotstavlja se kiseloj smjesi i lijepo se stapa s agavinim okusom dobre blanco tekile. Zapravo je vrlo slična margariti, a svježi okus sigurno će tangirati vaše okusne pupoljke.
Sastojci
- 2 unce tekile
- 1 unce narančastog likera
- 1 unca limoncello
- 1 unce kisele smjese
- Crtica soka od naranče
Koraci za to
Skupite sastojke.
U shaker za koktele napunjen ledom sipajte sve sastojke.
Dobro protresi.
Procijedite u čašu kiselog ili visokog okusa.
Poslužite i uživajte!
Varijacije recepta
Ovaj se recept lako može povećati kako biste napunili zdjelu za bušenje ili vrč pa ga možete poslužiti na zabavi. Ključno je zadržati omjer 2 dijela tekile, po jedan dio likera od naranče, limoncello i kiselog miksa, i 1/4 dijela soka od naranče.
Na primjer, možete započeti s pola boce tekile (375 ml ili oko 1 1/2 šalice) za svoja dva dijela. Tako ćete dobiti oko 3/4 šalice za sastojke od 1 dijela i - kako biste olakšali matematiku - 1/4 šalice soka od naranče. To rezultira udarcem od 4 šalice ili 32 unce. Poslužite ovo preko leda i možete dobiti osam pića od četiri kilograma, pogodno za malo druženje.
- Dodajte led: Kad servirate vražji udarac u zdjelu za bušenje, nećete ga protresti, tako da nećete razrijediti pojedinačni koktel. Razrjeđivanje je dobro jer donosi snagu i udaje se za okuse. S vremenom možete dobiti dobru količinu razrjeđivanja dodavanjem puno kockica leda ili puštanjem udarca nakon dodavanja velikog prstena za led ili velikih blokova. Za 30 minuta od postavljanja na stol, trebalo bi biti savršeno. Dodajte sok od naranče: Ako malo povećate sok od naranče, dodaćete aromu i oboriti punč. I dalje će imati sjajan okus, čak i ako biste udvostručili sok. Polako ga dodajte u punč, umiješajte ga i dodajte okusu, polijevajući još malo po potrebi. Dodajte iskru: Klupska soda, đumbir ale ili soda limuno-limeta fantastični su dodaci svakom piju. Ljudi vole pjenušava uboda, a najlakši način za rezanje učinaka alkoholnog pića bez promjene okusa je izlijevanje jedne od tih sode. Započnite s količinom jednakom narančinom soku i po potrebi dodajte još.
Koliko je snažan vražji udarac?
Ovaj udarac stvarno ne odgovara svome imenu jer je prilično moćan. Kada se pravi s tekilom od 80 godina, jedno piće se miješa sa sadržajem alkohola oko 26 posto ABV-a (52 dokaza). To je u istom rasponu kao u originalnoj margariti, pa je najbolje da je malo s tim malim vragom!
Oznake recepta:
- tekila
- američki
- Zabava
- koktel
