Wael Hamdan / arabianEye / Getty Images
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 132 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 34g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 132 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 7mg | 0% |
| Ukupno ugljikohidrati 34g | 12% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 19mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj recept od kompota od suhog voća savršen je završetak gozbe Pashever Seder. Ovaj kompot dobro se slaže i s desertom Shabbat ili poslasticama Tu B'Shvat. Evo više košer za recepte za desert Pashe.
Najjednostavnije, kompot je jelo napravljeno od svježeg ili sušenog voća koje se polako kuha ili pirja (zato se kompoti nazivaju i „pirjano voće“) u šećernom sirupu koji se može namazati tekućinom i / ili začina. Kompoti se obično poslužuju ohlađeni.
Sastojci
- 1 šalica suhih šljiva (ili suvih šljiva)
- 1 šalica suhih marelica
- 1 šalica zlatnih grožđica
- 1/2 šalice šećera
- 1 trakica limunove korice
- 2 cijela klinčića
- 1/4 žličice papra
Koraci za to
U srednju posudu stavite 1 šalicu suhih šljiva ili suvih šljiva, 1 šalicu suhih marelica i 1 šalicu zlatnih grožđica. Dodajte vodu samo da prekrije plodove. Dovedite do vrenja. Smanjite vatru i pirjajte, pokriveno, 15 minuta, povremeno miješajući.
Dodajte 1/2 šalice šećera, 1 trakicu limunove korice, 2 cijela klinčića i 1/4 žličice papra. Promiješajte i po potrebi dodajte malo vode.
Vratite toplinu, smanjite toplinu i lagano pirjajte, nepokriveno, 10 do 15 minuta ili dok voće ne omekša i sirup ne zgusne.
Uklonite limunovu koricu i klinčiće.
Ohladite nekoliko sati prije posluživanja, po želji ukrasite nasjeckanim orasima.
Oznake recepta:
- kompot
- desert
- košer
- Pasha
