Fydorov / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Vrijeme usmjeravanja: 48 sati
- Prinos: 8 šalica (8 porcija)
Ovaj napitak izrađen je od suhih latica hibiskusa, a konzumira se tisućama godina. Lako je napraviti i ima brojne zdravstvene koristi. Možete poslužiti ovo toplo ili hladno. Ovo je duža verzija načina pripreme čaja od hibiskusa. Postoje kraće verzije, ali to je ona koja piću omogućuje da u potpunosti dobije svoj okus.
Prilikom kuhanja sa suhim cvjetovima, posebno hibiskusom, imajte na umu da će se mrlje. Na njima će se mrlja odjeća, radne površine, posude itd. Imajte to na umu kada planirate napraviti čaj.
Sastojci
- 1 šalica cvijeta hibiskusa (osušen)
- 1 šalica šećera (granulirano, dodajte više ili manje za ukus)
- 8 šalica vode (hladna)
Koraci za to
Prosijati suho cvijeće za stabljike i odbaciti. Osušeni hibiskus stavite u hladnu vodu i ostavite da odstoji 1 do 2 dana, ili dok boja ne pocrni od cvjetova.
Procijedite sok kroz sitno sito i procijedite komade cvijeta.
Dodajte šećer i promiješajte.
Možete je zagrijati na ploči za štednjak ili u mikrovalnoj ili poslužiti ohlađeno.
Savjet
- Dodajte mu klice limuna ili naribajte koricu naranče kako biste dodali okus. Možete čuvati u hladnjaku oko 5 dana.
Oznake recepta:
- Čaj
- čaj od hibiskusa
- srednji istok
- ljeto
