Bill Boch / Getty Images
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: služi 4-6
Suncokesi, koji se nazivaju i jeruzalemske artičoke, apsolutno su ukusni kad se peku na žaru, i prilično dobro pokupite ljupke ugljene tragove roštilja. Bilo da pečete za vegetarijance, vegane ili ne, suncoketi na žaru bit će dobrodošli dodatak vašem jelovniku s roštilja.
Sastojci
- 2 kilograma suncokreta (sjeckanih na 1/2 inčne kriške)
- 1/4 šalice maslinovog ulja (ili suncokretovo ulje, za četkanje)
- Crtica soli (ili po ukusu)
- Dash paprika (ili po ukusu)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Narezane suncokese dobro namažite maslinovim uljem s obje strane.
Začinite s malo soli i papra, po ukusu i stavite izravno na dobro namašten vrući roštilj.
Pecite 6 do 8 minuta, okrećući se prema potrebi dok suncokreti ne budu mekani i dobro su označeni roštiljem.
Začinite dodatnom solju i paprom po ukusu, a poslužite vruće.
Uživajte u suncokevima na žaru!
Oznake recepta:
- Artičoka
- prilog
- američki
- cookout
