Slike iz staklenika / Getty Images
- Ukupno: 70 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: 16 komada
Sada možete napraviti svoj vlastiti kukuruzni kruh kod kuće po ovom receptu iz popularnog lanca restorana Cracker Barrel u kućama.
Sastojci
- 2/3 šalice nasjeckanog luka
- 2 šalice nasjeckanog celera
- 2 četvrtine dnevno mljevenog kukuruznog kruha
- 1 četvrt dnevnih, naribanih keksa
- 1/4 šalice suhih peršinovih pahuljica
- Začin za perad od 2 žlice
- 2 žličice mljevene kadulje
- 1 žličica grube mljevene paprike
- 4 unce margarina
- Pileći goveđi juhu možete dodati 1 četvrtina (32 unce) plus 1 (14 unca)
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 400 F.
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte luk, celer, naribani kukuruzni kruh te kekse, peršin, začin za perad, žalfiju i papar. U smjesu dodajte rastopljeni margarin. Miješajte dok se dobro ne pomiješa.
Dodajte pileći juhu suhim sastojcima i dobro promiješajte. Preljev treba imati vlažnu, ali ne i supustu konzistenciju poput brzog tijesta (ili kukuruznog hljeba).
Podijelite smjesu ravnomjerno u dvije (8 x 8 inčne) tave napržene sprejom protiv ljepljenja.
Pecite otkriveno 1 sat, dok na vrhu ne porumeni blago.
Recept se može udvostručiti.
Savjeti za izvrsni preljev: Narežite kekse i kukuruzne muffine u pećnici do grubog mljevenja ili pomoću najvećih rupa na ručnoj rešetki. Zamijenite svoje domaće pileće zalihe ili zalihe konzerviranih proizvoda, ako vam je draže.
Oznake recepta:
- kukuruzni kruh
- prilog
- južni
- Božić
