Kara Michele / Flickr / CC BY-ND 2.0
- Ukupno: 28 min
- Priprema: 8 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 1 desetak (12 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 120 | kalorije |
| 7g | Mast |
| 10g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 desetak (12 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 120 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 7g | 9% |
| Zasićene masti 2g | 8% |
| Kolesterol 78mg | 26% |
| Natrij 290mg | 13% |
| Ukupni ugljikohidrati 10g | 4% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 118mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Muffini su zabavni i jednostavni za izradu. Štoviše, djeca mogu pomoći u miješanju i tijesto staviti u limenke. Ovaj je recept tako jednostavan za izradu, a sastojci se lako pronalaze.
Sastojci
- 2 šalice brašna (višenamjenskog)
- 3 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 3 žlice šećera
- 3 žlice biljnog ulja
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 1 veliko jaje (lagano tučeno)
- 1 šalica pinjenog mlijeka
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 400 F.
Podmažite limenku za muffine od 12 šalica.
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer.
U maloj zdjeli pomiješajte zajedno biljno ulje, vaniliju, jaje i pire.
U zdjelu suhih sastojaka dodajte tekuće sastojke. Sve sastojke brzo izmiješajte, pazeći da ne pretjerate.
Svaku šalicu za muffine napunite tijesto.
Pecite na 400 F 20 minuta ili dok ne završite. Ostavite da se muffini ohlade u tepsiji za muffine oko 10 minuta. Izvadite muffine žlicom i poslužite s maslacem.
Savjet
- Nemate mlijeko? Upotrijebite ovaj recept za nadomjestak pinjenog mlijeka. Napravite zamjenu praška za pecivo kombiniranjem 1 žličice sode bikarbone i 2 žličice vrhnja. Ovo će zamijeniti 1 žlicu praška za pecivo koji se traži u ovom receptu. Kupujte prašak za pecivo u malim količinama ako ne pečete puno. Prašak za pecivo s vremenom gubi snagu. Upotrijebite žlicu za vađenje muffina iz limenih šalica. Ako se muffini lijepe za lim, stavite nož za maslac uz bok muffina. Zamijenjeno jaje možete koristiti umjesto jaja. Postoji tablica za pretvorbu mlijeka u suho mlijeko u prahu. Pomoću njega shvatite koliko suhog mlijeka treba dodati vodi prilikom zamjene mlijeka u receptu. Mlijeko se može zamijeniti sojinim mlijekom.
Oznake recepta:
- Brzi kruh
- doručak
- američki
- Natrag u školu
