Diana Rattray
Objavljena je svaka knjiga za kuhanje, uključujući i prvu knjigu koju je teško pronaći. Moj suprug i ja puno smo se vozikali po državi, samo smo krenuli u avanture, a inzistirao bih na zaustavljanju u svim trgovinama antikviteta i knjigama koje smo vidjeli. Našao sam prvu knjigu iz 1949. godine na izložbi antikviteta u sjevernoj Minnesoti, po povoljnoj cijeni od 75, 00 dolara!
Ovo je samo malo uzorkovanja mojih varijacija omiljenih recepata s početka godina Bake-Off. Primijetit ćete da su, u ranijim godinama, slatkiši vladali danom. To je zato što su u ranijim natjecanjima bili prikazani recepti za jelo poput "Vesela večera" ili "Svinjski kukuruz", tako da su slatki proizvodi pobijedili. Uživati.
Omiljeni Pillsbury recepti za pečenje
- Cvjetovi kikirikija
Ovo su omiljeni kolačići mog muža. Ja koristim sav maslac, umjesto da skratim, smanjim brašno i dodam korak hlađenja. Ako volite čokoladu i maslac od kikirikija, ovo su kolačići za vas. Kolačići čokoladne mente iznenađenja
Ovi slatki kolači od smeđeg šećera imaju rastopljenu čokoladnu mentu u sredini. Glazuram ove kolačiće čokoladom, reduciram brašno, dodam vrijeme hlađenja i nudim varijaciju zamrzivača. Izvorni recept osvojio je 10 000 američkih dolara u prvom prikupljanju kolača 1949
Poznat i pod nazivom "Hoosier Bars", ovaj sjajni barski kolačić pojavio se u prvom Bake-Off®. Obožavam ovaj recept, i promijenili smo ga tako da ga učinim svojim.Slavi sirni snack kruh
Prije no što su Amerikanci znali izgovoriti 'Focaccia', ova preteča talijanskog snack kruha osvojila je 1.000 dolara na drugom Pillsbury Bake-Offu. Moja verzija koristi različiti sir i više sira! Triple Chocolate Cake
Ovaj recept prikazuje kako su se američki ukusi promijenili. Izvorni recept, nazvan Starlight Mint Cake, imao je prilično laganu čokoladnu gustoću, smatra se dekadentnim 1951. Ja sam utrostručio čokoladu i dodao nekoliko prečaca da napravim nevjerojatan kolač.Blueberry Snack Cake
Tinejdžer-ager stvorio je ovaj pobjednički recept, koji je nježni, lagani kolač za kavu savršen za kavni klas. Moja verzija je još jednostavnija.Karamel krem kolačići
Oh, ovo je najljepši kolačić. Dva nježna smeđa kolača sa šećernim maslacem sendviče se smeđom maslačkom smrzavanjem; slojevi se kombiniraju za kolačić koji se topi u ustima. Promijenila sam recept kako bih im napravila pojedinačne kolačiće za bolji omjer frosty-cookie.Surprise Muffins
Poznati i kao "Jam Dandy muffins", ovi nježni muffini s voćnim centrom iznenađenja pojavili su se u 8. Bake-Off.Pecan Pralines
Hmmmm… čini se da je izvorni naziv ovog kolačića bio "Pecan Paulines"! Nekako se ime razvijalo tijekom godina u mojoj obitelji. Bez obzira, ovaj hladnjak s kolačićima od slatkiša je predivan.
