Riccardo Bruni / EyeEm / Getty Images
- Ukupno: 36 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 16 min
- Prinos: 36 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 103 | kalorije |
| 6g | Mast |
| 11g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 36 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 103 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 6g | 8% |
| Zasićene masti 3g | 14% |
| Kolesterol 13mg | 4% |
| Natrij 131mg | 6% |
| Ukupno ugljikohidrati 11g | 4% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 36mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kad su u sezoni (rano, a potom i kasno ljeto), u ovom receptu se umjesto osušenih mogu koristiti svježe smokve. Izbacite vodu s popisa sastojaka, kao i stvaranje paste iz smjera. Umjesto toga, odvojite meso od prepolovljenih svježih smokava i nasjeckajte meso. Nakon što se miješa, dodajte tijestu za kolače. Trebat će vam oko 1/2 šalice svježih polovica smokve.
Sastojci
- 1 šalica suhih smokava (isječenih na male komade)
- 1/2 šalice vode
- Skraćivanje 1/2 šalice
- 1/2 šalice nezaslađenog maslaca, sobne temperature
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera
- 1 jaje
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 šalice svestranog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica soli
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 375 F. Podmažite lim za pečenje.
U zdjeli pomiješajte smokve i vodu i stavite preko srednje topline. Kuhajte oko 5 minuta, često miješajući, dok smjesa ne dobije gustu pastu. Ostavite da se ohladi.
U posudi za miješanje s električnom miješalicom, krema za skraćivanje, maslac i šećer dok ne postanu lagani i tečni. Dodajte jaje i vaniliju; tukli dok se glatko i dobro izmiješa.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol; umutiti da se dobro promiješa.
U kremanu smjesu dodajte suhe sastojke i miješajte da se sjedine. Umiješajte smokvu smjesu dok se dobro ne pomiješa.
Kapu po žličici bacajte na podmazane lim za pečenje. Pecite 11 do 14 minuta ili dok lagano ne porumeni.
Prije nego što ga pohranite u dobro poklopljenu posudu, hladite je u potpunosti.
Poslužite i uživajte!
Varijacije
- Ako ne možete pronaći smokve, slobodno upotrijebite sjeckane datulje u ovim kolačićima. Možete dodati i malo cimeta (oko 1/4 žličice) u tijesto, ako želite, i pred kraj miješanja presaviti orahe poput orašastih oraha ili oraha. Ako koristite sušene ili svježe smokve, ima nekoliko divnih dodatne smokve recepte za isprobavanje. Torta od smokava s mljevenim bademima, mirisnim mirisom i sokom od naranče ima složen okus, što je idealno za pečenje dobro poslužiti gostima uz šalicu jake kave. Uključujući buter, svježe smokve i pekan, svježi kruh od smokve jednostavan je recept za ukusno vlažnu štrucu s dozom cimeta kako biste joj dali neki začin. A ako imate dodatne svježe smokve, zašto ne napravite domaći džem od svježih smokava? Rasporedite ga na komad tostiranog multigrain kruha ili dodajte svom pladnju sira i krekera na sljedećoj zabavi.
Oznake recepta:
- keksi
- desert
- južni
- Uskrs
