Jela / Leah Maroney
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 8 kriški (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 193 | kalorije |
| 12g | Mast |
| 14g | ugljikohidrati |
| 8g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 8 kriški (8 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 193 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 12g | 15% |
| Zasićene masti 8g | 40% |
| Kolesterol 159mg | 53% |
| Natrij 112mg | 5% |
| Ukupno ugljikohidrati 14g | 5% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 8g | |
| Kalcij 65mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kokosov francuski tost je hrskav, tropski spin na klasičnom receptu za francuski tost. Prilično je jednostavan za izradu i ukus, a izgleda impresivno! Topla i kremasta iznutra i karamelizirana izvana savršena su kombinacija!
Sve što vam treba je zdrobljeni kokos, ali morate biti oprezni dok kuhate tost, jer šećer u kokosu može uzrokovati da gori lakše!
Isprobajte ovaj tropski doručak sljedeći put kada budete imali goste i želite napraviti zabavan i drugačiji doručak!
Sastojci
- 6 jaja (dobro tučeno)
- 1 šalica punomasnog mlijeka
- 1/4 šalice šećera
- 1 žličica vanilije
- Neobavezno: 1 žličica ekstrakta kokosa
- 8 kriški kruha
- 2 šalice isjeckanog kokosa
- Neobvezni preljevi:
- javorov sirup
- Maslac
- Šećer u prahu
Koraci za to
Skupite sastojke.
U ravnoj i dubokoj posudi pobijte jaja, integralno mlijeko, šećer, ekstrakt vanilije i ekstrakt kokosa. Posuda sa kasikom dobro funkcionira.
Zagrijte veliku rešetku na srednje jakoj vatri. Ako nemate rešetku, koristite tavu. Zdjela od lijevanog željeza također djeluje stvarno dobro.
Umočite kriške kruha u mliječnu smjesu. Ostavite ih da sjednu i natapaju smjesu, i to dulje ako je kruh ustajao. Pazite da svježi kruh ne ostavlja predugo, jer će postati previše sočan da biste ga izvadili iz smjese. Preklopite kruh tako da su obje strane namočene u mliječnu smjesu.
Umočite kruh u kokosove pahuljice i okrenite tako da se obje strane potpuno premažu u kokosovim pahuljicama.
Podmažite rešetku i smanjite toplinu na srednju.
Na rešetku stavite kriške francuskog tosta. Pažljivo pazite na toplinu i po potrebi je smanjite kako se francuski tost ne bi spalio. Lako se može sagorjeti zbog šećera u kokosu. Bolje ga je kuhati na laganoj vatri dulje vrijeme.
Nakon otprilike 2 minute, prelijte kriške francuskog tosta i kuhajte još 2 do 2 minute na drugoj strani.
Izvadite iz rerne i zagrijte u pećnici od 200 F dok ne budete spremni poslužiti sav tost.
Topli francuski tost premažite javorovim sirupom, maslacem i šećerom u prahu.
Varijacije recepta
- Možete dodati ekstrakt kokosovog oraha u tijesto ako ga imate radi dodatnog okusa kakao-orašastih plodova, ali nije neophodan. Francuski tost volimo jesti s tradicionalnim javorovim sirupom, ali možete napraviti i kokosovu glazuru ili koristiti drugu vrstu sirupa! Ukusno je i posuto šećerom u prahu.
Oznake recepta:
- kokos
- doručak
- američki
- Božić
