Olga Paslawska / E + / Getty Images
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 2 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 606 | kalorije |
| 30g | Mast |
| 49 g | ugljikohidrati |
| 39g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 2 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 606 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 30g | 39% |
| Zasićene masti 8g | 38% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Natrij 567mg | 25% |
| Ukupno ugljikohidrati 49g | 18% |
| Dijetalna vlakna 6g | 21% |
| Protein 39g | |
| Kalcij 203mg | 16% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je srdačno jelo, savršeno za dan snijega. Potrebno je samo oko 45 minuta i lako je napraviti. Postoji nekoliko varijacija na njemu, ali ona u koju smo se zaljubili uključuje grožđice za dodir slatkoće naglašene cimetom. Ako želite, ovo možete poslužiti na grahu, ali naša je prednost riža.
Sastojci
- 1/2 malog luka (sjeckani, oko 1/3 šalice)
- 1/3 male zelene paprike (sjemenke i sjeckanja, oko 1/4 šalice)
- 2 žlice maslinovog ulja (za umakanje)
- 1 češnja češnjaka (sitno sjeckani)
- Govedina od pola kilograma
- Sol i papar (po ukusu)
- 1/2 (15-oz.) Limenka rajčice (narezane na kockice)
- 1/2 žlice. kumin (tlo)
- 1/4 žlice. sušeni origano
- Pinčimo cimet (mljeven)
- Neobavezno: prstohvat mljevenog klinčića \
- 12 koštica maslina (poput Kalamata, podijeljeno na pola)
- 1/4 šalice grožđica
- 1 žlica. kapari
Koraci za to
Skupite sastojke.
Na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje, a zatim luk i zelenu papriku pirjajte oko 5 minuta, dok luk ne omekša.
Dodajte mljevenu govedinu, sol i papar, češnjak, kumin, origano, cimet i klinčić. Kuhajte, povremeno miješajući dok meso ne porumeni - oko 5 minuta. Dodajte rajčicu, smanjite vatru na tiho, poklopite i pirjajte oko 15 minuta.
Umiješajte masline i grožđice i pirjajte 5 minuta duže. Sol i papar po ukusu.
Poslužite vruću preko riže.
Uživati!
Oznake recepta:
- Rajčica
- večera
- Karibi
- pad
