Sam Stowell / Getty Images
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 10 palačinki (10 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 88 | kalorije |
| 5g | Mast |
| 9g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 10 palačinki (10 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 88 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 5g | 6% |
| Zasićene masti 2g | 11% |
| Kolesterol 29mg | 10% |
| Natrij 170mg | 7% |
| Ukupni ugljikohidrati 9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 77mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj osnovni recept za krep ima ukus poput palačinki u kojoj sam uživao u Kanadi. Često se kaže: "Imaju okus poput onih koje je moja baka napravila." Iznenađujuće su kad se napune s malo zaslađenog šlagom, preklope, a zatim isperu javorovim sirupom.
Sastojci
- 2 šalice mlijeka
- 1 šalica univerzalnog brašna
- 1 jaje
- 1 žlica maslaca, rastopljena
Koraci za to
- palačinke
- Krep
- desert
- francuski
Snažno umutite sve sastojke dok krhko tijesto ne postane potpuno glatko.
Ostavite ga da odstoji u hladnjaku najmanje 20 minuta prije nego što napravite palačinke.
U tavi za krem ili veliku tavu na laganoj i srednje jakoj vatri otopite malo maslaca.
U tavu dodajte tri žlice tijesta i promešajte dok dno tepsije nije pokriveno tijesto.
Kuhajte palačinke jednu minutu ili dok krep ne bude blago vlažan na vrhu i zlatno ispod.
Otpustite rubove crepa, gurnite lopaticu ispod njega, a zatim ga lagano preokrenite naopako u tavu.
Kuhajte jednu minutu i prebacite kuhani krep na tanjur da ostane topao.
Oznake recepta:
