Kad vani bjesne zimske oluje, vrijeme je da se spustite i uživamo u zagrijavanju, zimskoj juhi. Doista nema ništa bolje. Ovo su najbolji recepti britanske juhe za zimu, a napravljeni su od dobrog, srdačnog korijenskog povrća, graha i mahunarki, a više su poput cjelovitih obroka nego zdjele juhe. Zbog čega su ovdje toliko voljeni.
-
Juha od pečenih karfiola i kurkume
Leme smreke / elaina
Ovu srdačnu i zdravu juhu zaista treba nazvati superhranom jer je toliko prepuna povrća i kurkume koja jelu donosi dobrotu, između ostalog, i kao izvrsno protuupalno.
Juha je zgusnuta krumpirom, tako da će odgovarati i mnogim dijetama, uključujući vegetarijance, vegane, bez glutena i bez mlijeka.
-
Slatka juha od kupusa
Ljubite svoje zelene
Nismo sigurni treba li ovu slatku juhu od kupusa nazvati i gulašom, jer je prepuna ukusnih, srdačnih i zdravih sastojaka. Juha čini ručak za punjenje, predjelo za večeru ili jednostavno jelo od večere posluženo s hrskavim kruhom ili možda dodavanjem malo kuhane riže.
-
Recept za juhu od poriluk i stiltona
Floortje / Getty Images
Izvrsna alternativa poriluku i krumpiru, ovo je ukusna gusta juha s pravom punđom Stiltona. Odličan način za pobijediti zimski blues. Jednostavno poslužite uz svježi, zrnati kruh.
-
Recept za juhu od povrća i graha
Lenazap / Getty Images
Što može biti bolje od zdjele juhe i hrskavog kruha kako bi se zadržalo rashlađivanje? Ova juha od povrća i graha prepuna je zdravog povrća i graha koji će vas izdržati kroz hladno vrijeme. Poslužite veliku zdjelu kao glavno jelo ili manji dio kao predjelo.
-
Cullen juha od kože
Diana Miller / Getty Images
Cullen je mali grad na sjeveroistoku Škotske i dom jednog od najpoznatijih škotskih jela, Cullen Skink. To je srdačna juha i tradicionalno se priprema s pireom od Finnana (dimljeni pire), krumpirom i lukom. Recept za Cullen Skink poznat je i pod nazivom Dimljeni puder od šimšira u ostalim dijelovima Britanije.
-
Dimljeni pileći i kukuruzni gulaš
Getty Images
Ovaj recept za dimljeni pire od hrenovke sličan je poznatom škotskom jelu Cullen Skink, ovaj osim brašna i vrhnja koristi se za zgušnjavanje juhe umjesto pire krumpira. U juhu se dodaju i povrće, por, mrkva, špinat i slatki kukuruz što ga čini još hranljivijim.
-
Juha od crvenog leća i rajčice
Laura Adani / Stocksy United
Juha od crvene leće i rajčice jedna je od naših najdražih juha. To je tako jednostavno i traje vrlo malo vremena ako imate neke gotove zalihe. Ova je juha vrlo hranjiva, a drugi izvrstan razlog za izradu ove juhe je i relativno jeftina za pripremu.
-
Cock-a-Leekie supa
Sveprisutni čip
Piletina i poriluk lijepa su kombinacija u bilo kojem receptu, ali zajedno u receptu za juhu, savršeni. Ova juha od piletine i poriluka poznata je i kao "cock-a-leekie" juha u škotskoj kuhinji, ali kako god je želite nazvati, ukusna je, juha za punjenje i vrlo je jednostavna za napraviti.
-
Omiljena juha od mrkve i đumbira
Getty Images
Ova juha od mrkve i đumbira stari je favorit koji uljepšava bilo koji zimski dan. Juha je prepuna zdrave svježe, mrkve i zagrijavanja, začinjenih đumbira i laganog posipanja curryja u prahu koji mu daje blagi udarac.
