Jela / Katarina Zunić
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: služi 4
Vječno tražim nove zavoje na vinaigrettu. To je jedan od najjednostavnijih kuhinjskih projekata koji je odličan i odličan za puštanje djece da eksperimentiraju s različitim biljem, ocatima, uljima, članovima obitelji luka itd. Jednom kada počnete izrađivati vlastiti preljev, shvatite da nije samo super jednostavan, puna je i beskrajnih kombinacija koje se možda neće naći na polici trgovine.
Ovaj luk s jednom zvjezdicom, koji ima čudesno blagi okus luka. Koristi se i smeđa senf, koja je grublja i ima robusniji okus od obične senfa. Bilo bi dobro na svim vrstama kombinacija salate i povrća; uvijek se slobodno miješajte i slažite se sa bilo kojom vrstom koju volite vi ili vaša djeca ili izađite i isprobajte novu. Miješanje lagano kuhanog povrća --- poput parirane ili pečene brokule, karfiola ili šparoga - salatu čini većom, dok je i dalje vegetarijanska. Također možete baciti malo graha (pinto, crni ili slanutak bi bio savršen) kako biste ga učinili još punijim i srdačnijim.
Sastojci
- 1 mesclun paket (5 unci)
- 1 rumunjsko srce (izrezano u komade veličine ugriza)
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica crnog vinskog octa
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1/4 šalice mljevenih ljuskica
- 1 žlica smeđe senfa
- Kosara sol (na ukus)
- Svježe mljeveni biber (po ukusu)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela / Katarina Zunić
U veliku zdjelu bacajte mesclun i romaine.
Jela / Katarina Zunić
U maloj posudi ili zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, crveni vinski ocat, bijeli vinski ocat, ljuske, senf, sol i papar. Promiješajte ili protresite da se dobro sjedini.
Jela / Katarina Zunić
Dresing prelijte preko zelenila da se dobro premaže.
Jela / Katarina Zunić
Ostali recepti koje treba isprobati
Postoji toliko sjajnih recepata za salate koje vaša obitelj može probati. Preporučujemo da pogledate nešto od dolje kako biste potakli situaciju sa salatom:
Oznake recepta:
- vegetarijanac
- prilog
- američki
- obiteljska večera
