Evan Sklar / Getty Images
- Ukupno: 33 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 18 min
- Prinos: služi 4 do 6
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 152 | kalorije |
| 14g | Mast |
| 2g | ugljikohidrati |
| 6g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 4 do 6 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 152 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 14g | 18% |
| Zasićene masti 2g | 11% |
| Kolesterol 14mg | 5% |
| Natrij 212mg | 9% |
| Ukupni ugljikohidrati 2g | 1% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 6g | |
| Kalcij 26mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je jednostavan, ukusan recept za svinjski loj sa roštilja. Mediteransko nadahnuta marinada zasigurno će učiniti ovo spektakularno jelo za svaku priliku.
Sastojci
- 1 svinjska kašika (bez kostiju, isječena na 3 velike kriške)
- Za Marinade:
- 1/3 šalice / 80 mL maslinovog ulja
- 1/4 šalice / 60 ml limunovog soka (svjež)
- 2 žlice / 30 ml peršina (osušenog)
- 1 žlica / 15 ml origana (sušen)
- 2 češnjaka (češnja, mljeveni)
- 1/2 / 2, 5 ml morske soli
- 1/2 žličice / 2, 5 ml crnog papra (gruba, mljevena)
Koraci za to
Stavite kriške svinjetine u plitku staklenu posudu.
Kombinirajte sastojke marinade i prelijte smjesu preko svinjetine.
Posudu pokriti plastičnom folijom i staviti u hladnjak na 4 do 6 sati.
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Izvadite svinjetinu i odbacite marinadu.
Svinjetinu stavite na roštilj i kuhajte 8 do 10 minuta sa svake strane s unutarnjom temperaturom od 155 do 160 F za dobro učinjeno.
Kad se svinjetina potpuno skuha, izvadite je s roštilja, ostavite meso da odstoji 5 do 10 minuta prije posluživanja.
Oznake recepta:
- svinjetina
- glavno jelo
- srednji istok
- cookout
