Mišo losos na žaru. Chris Alack / Getty Images
- Ukupno: 22 min
- Priprema: 8 min
- Kuhanje: 14 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 404 | kalorije |
| 18g | Mast |
| 15g | ugljikohidrati |
| 44g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanja: Poslužuje 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 404 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 18g | 23% |
| Zasićene masti 3g | 16% |
| Kolesterol 114mg | 38% |
| Natrij 714mg | 31% |
| Ukupno ugljikohidrati 15g | 5% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Protein 44g | |
| Kalcij 95mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je jednostavan i ukusan japanski nadahnuti recept lososa. Može se poslužiti uz povrće na žaru ili salatu.
Sastojci
- 1 fileti lososa, koža na (oko 1 1/2 kilograma / 680 g)
- 2 žlice / 30 ml crvene miso
- 1 žlica / 15 ml mljevenog đumbira
- 1 zeleni luk, sitno nasjeckan
- 1 žličica / 5 ml smeđeg šećera
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 1/2 žličice / 2, 5 ml morske soli
Koraci za to
Zagrijte roštilj na srednje niskoj vatri.
Kombinirajte sastojke marinade u maloj posudi.
Stavite smjesu na meso fileta lososa i ostavite da odstoji 5 minuta.
Losos stavite na dobro nauljenu rešetku, okrenutim prema dolje i kuhajte oko 12 do 14 minuta (ili dok unutarnja temperatura na najdebljem dijelu fileta ne bude 145 F).
Nakon što se skuha, maknite s vatre i poslužite.
Oznake recepta:
- Mišo
- glavno jelo
- japanski
- cookout
