James i James / Getty Images
- Ukupno: 21 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 6 min
- Prinos: služi kao prilog od 6 do 8
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 93 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 18g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: služi se kao prilog od 6 do 8 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 93 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 3% |
| Zasićene masti 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 33mg | 1% |
| Ukupni ugljikohidrati 18g | 6% |
| Dijetalna vlakna 3g | 9% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 73mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi narezani luk na žaru su fantastični balzamični umak. Poslužite ih takve kakve jesu ili koristite ove luk u bilo kojem receptu koji ih poziva. Doista nadopunjuju hamburger na žaru ili odrezak.
Sastojci
- 2 žlice balzamičnog octa
- 1 češanj češnjaka (mljeveni)
- 1 1/2 žličice svježeg ružmarina (sjeckani)
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 kilograma crveni luk
- Crtica soli
- Dash papar
- 1/2 šalice svježeg peršina (sjeckani)
Koraci za to
Skupite sastojke.
U loncu do vruće zagrijte ocat, češnjak i ružmarin. Ne kuhajte. Ostavite da stoji 20 minuta.
U zasebnoj tavi zagrijte ulje.
Luk narežite na 1/2 inčne kriške.
Izložite na lim za kolačiće i premažite ih s obje strane uljem. Pospite sol i papar preko luka.
Pecite na srednje jakoj vatri 4 do 6 minuta. Pustite da se luk sitno oljušti.
Skinite sa roštilja i odvojite na kolutove.
Posipajte smjesom octa i peršinom.
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- luk
- prilog
- južni
- cookout
