Sendviči sa biskvitom od šunke i pimento-sira

Sir sa roštilja na društvenoj mreži

• Ukupno: 6 min
• Priprema: 5 min
• Kuhati: 1 min
• Prinos: 1 sendvič

8 ocjena Dodaj komentar

Bogat, kremast i neodoljiv pimento sir nagomilan je na vrhu pahuljastog masnog biskvita s nekoliko kriški slano-slatkog prženog pršuta, svijetle i ukusne kiselog crvenog luka te zemljanih i živopisnih svijetlo zelenih ljuskica. To je udobna hrana u svom najboljem redu i veličine je zalogaja, tako da ne morate osjećati krivicu!

Ovi mali sendviči s čajem, savršeno su predjelo za dječje tuševe, ručkove ili kada jednostavno trebate sjediti na kauču i piti dok ne budete zasiti. I premda ovaj recept čini samo jedan sendvič, radije bih ih poslužio do desetke s nekoliko bakalara mimoze ili krvavih marihuana.

Ako ste vegetarijanac, izostavite prženu seosku šunku i pokušajte dodati debelu krišku slane rajčice ili neke zelenkastog leptira odjevenog zelenila.

Sastojci

• Za Pimento sir:
• 1 žlica. vojvoda mayo
• 5 crtica franki ljuti umak
• 1/8 tsp. žuta senf
• 1/4 žlice. ribani crveni luk
• 1 prstohvat soli
• 1 prstohvat šećera
• 1 prstohvat češnjaka u prahu
• 1/2 žlice. sjeckani pimentos
• 1 žlica. kuka je ostarjeli cheddar
• 1 žlica. grand cru
• Za sendvič:
• 1 biskvit
• 2 žlice. pimento sir
• 1 žlica. kiseli crveni luk
• 1/2 žlice. mahune narezane na tanke kolutove
• 1 vrući umak od frke
• 1 kriška seoske šunke, nasjeckane na tanke kriške

Koraci za to

Napravite piment sir

U maloj zdjeli pomiješajte majoke, franki vrući umak, žutu senf, ribani luk, sol, šećer, češnjak u prahu i promiješajte dok ne postane glatko.

Dodajte u cheddar i pimentos i odložite, ostavljajući da se okusi sjedine kao vaši bomboni od slanine.

Skupite sendvič:

Da biste započeli s pravljenjem ovog sendviča, zagrijte tavu na srednje visoku i stavite zemlju šunku u tavu. S ravnim krajem lopatice pritisnite meso i pustite da se šunka kuha s jedne strane dok ne počne smeđe boje, a zatim ponovite za drugu stranu kako bi ih oboje lijepo pretražili.

Zatim složite sendvič nježnim rezanjem biskvita na pola i razmazanjem na pimento sir.

Zatim dodajte prženi seoski pršut, a zatim prstohvat ljutog umaka.

Završite dodavanjem kiselog crvenog luka, luka i gornje polovice kruha.

Oznake recepta:

• šunka
• večera
• južni
• Proljeće

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!