Diana Rattray
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 605 | kalorije |
| 33 g | Mast |
| 75g | ugljikohidrati |
| 13g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanja: Poslužuje 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 605 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 33g | 43% |
| Zasićene masti 19g | 93% |
| Kolesterol 83mg | 28% |
| Natrij 676mg | 29% |
| Ukupni ugljikohidrati 75g | 27% |
| Dijetalna vlakna 8g | 27% |
| Protein 13g | |
| Kalcij 98mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj ukusni, slatki kukuruz u obliku slatkog vrhnja recept je koje će vas obitelj pitati iznova i iznova. Ovo je izvrsna priloga za posluživanje uz svakodnevni obrok ili dodavanje gulašima, ili kad želite impresionirati, a super je jednostavno pripremiti.
Kukuruz s tržnice vašeg lokalnog farmera ili, još bolje, vaš vrt iz dvorišta, bit će super sladak. Čak i ako ne možete dobiti svježe uši kukuruza, ovo jelo neće razočarati.
Sastojci
- Uklonjeno 6 ušiju kukuruza, ljuski i svile
- 2 žlice maslaca
- 1 šalica teške kreme
- 1/2 žličice soli, ili po ukusu
- 1/8 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 2 žličice granuliranog šećera
- 3 žlice vode
- 2 žličice brašna
Koraci za to
Oštrim nožem odrežite vrh kukuruza. Stavite na veliki tanjur ili voštani papir, odsjecite stranu prema dolje i izrežite zrnca od kukuruza, prateći kut ručice nožem. Tupom stranom noža ostružite kocku kako biste dobili dodatne sokove. Ponovite s preostalim kockama.
Kombinirajte kukuruz i sokove sa vrhnjem, solju, paprom i šećerom.
U srednjoj tavi ili tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac. Dodajte kukuruz i smanjite toplinu na tiho. Kuhajte, često miješajući, 15 do 20 minuta.
Pomiješajte hladnu vodu s brašnom dok se dobro ne pomiješa. Umiješajte kukuruznu smjesu i nastavite kuhati i miješajući dok se ne zgusne i postane mjehurić.
Ostali recepti koje volite
Kukuruz meksičkog stila
Kukuruzni okus
Kukuruz i kašica Cheddar
Oznake recepta:
- Sa povrća
- kukuruz u stilu kreme
- prilog
- južni
