Jela
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 509 | kalorije |
| 28g | Mast |
| 34g | ugljikohidrati |
| 31 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 509 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 28g | 36% |
| Zasićene masti 13g | 65% |
| Kolesterol 100mg | 33% |
| Natrij 1678mg | 73% |
| Ukupno ugljikohidrati 34g | 12% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Protein 31g | |
| Kalcij 463mg | 36% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
U ovoj ukusnoj tjestenini od tjestenine sastaju se sir i šunka. Koristili smo mješavinu sireva s tri sira, ali slobodno koristite cheddar ili svoju omiljenu mješavinu. Za savršenu svakodnevnu obiteljsku večeru poslužite ovu aromatičnu šunku i rotini kašu s narezanom rajčicom ili narezanom salatom.
Sastojci
- 6 unci rotinija
- 1 žlica biljnog ulja (ili maslaca)
- 1 šalica celera (sitno sjeckani)
- Šunka od 1 kilograma (na kockice)
- 2 mala češnja češnjaka (mljevena)
- 1 grozd zelenog luka (oko 8 zelenih luka, narezanih)
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice brašna
- 1 1/2 šalice mlijeka (fino je nemasno)
- 6 unci sira (mješavina ili cheddar, isjeckan)
- 1/2 žličice soli (ili po ukusu)
- 1/8 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 2/3 šalice parmezana (nasjeckan, podijeljen ili oko 1/3 šalice naribanog parmezana)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 350 F. Maslo od dvije kasete namažite maslacem.
Jela
Skuhajte rotini u kipućoj slanoj vodi slijedeći upute za paket.
Jela
Ocijedite, isperite i stavite na stranu.
Jela
U velikoj tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri. Dodajte celer i kuhajte, povremeno miješajući, oko 5 minuta.
Jela
Dodajte šunku i kuhajte 5 do 10 minuta duže, dok šunka lagano ne porumeni i celer omekša.
Jela
Dodajte češnjak i zeleni luk i kuhajte još 1 minutu. Maknite s vatre i stavite na stranu.
Jela
U velikoj posudi na srednje jakoj vatri otopite maslac. Dodajte brašno i miješajte dok se ne pomiješa.
Jela
Dodajte mlijeko i kuhajte, miješajući, dok se ne zgusne.
Jela
Umiješajte nasjeckani Cheddar sir, sol i papar, po ukusu. Nastavite kuhati dok se sir ne rastopi.
Jela
U umaku dodajte ocijeđeni rotini te mješavinu šunke i povrća. Lagano promiješajte da se blenda.
Jela
Umiješajte polovicu parmezana.
Jela
Prebacite smjesu tjestenine u pripremljenu tepsiju. Preko smjese pospite preostali parmezan.
Jela
Pecite 20 do 30 minuta, dok mjehurići i lagano ne porumene.
Jela
Poslužite i uživajte!
Jela
Može vam se svidjeti
Oznake recepta:
- tepsija
- šunka sa šunkom
- večera
- južni
