Diana Rattray
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 715 | kalorije |
| 37 g | Mast |
| 37 g | ugljikohidrati |
| 56g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 715 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 37g | 47% |
| Zasićene masti 17g | 86% |
| Kolesterol 381mg | 127% |
| Natrij 581mg | 25% |
| Ukupni ugljikohidrati 37g | 14% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 56g | |
| Kalcij 491mg | 38% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj recept pire od hamburgera s pire krumpirom jednostavan je za pripremu i pečenje, a čini odličan obiteljski obrok. Riječ je o domaćoj mješavini mljevene govedine, prelivene pire krumpirom i nasjeckanim sirom. To je jednostavan obrok od jednog jela koji ćete spremati iznova i iznova.
Začinjeni sloj hamburgera sličan je mesnoj štruci. U posudu sam dodao oko 3/4 šalice kukuruza u krem stilu neposredno prije dodavanja preljeva od pire krumpira.
Ako vaša obitelj ne može dobiti dovoljno pire krumpira, poslužite se oko 4 šalice. Poslužite uz pari brokoli, kukuruz u stilu ili omiljene strane vaše obitelji.
Sastojci
- 1/4 šalice krušnih mrvica (sitno i suho)
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 kilogram govedine (najmanje 85% mršav)
- 1 žličica soli
- 1/4 žličice papra
- 2 žlice luka (mljevenog)
- 1 veliko jaje
- 3 šalice pripremljenog pire krumpira (ili više)
- 3/4 šalice oštrog cheddar sira (isjeckan)
- Po izboru: paprika
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 350 F.
U maloj posudi namočite krušne mrvice u mlijeko.
U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu sa smjesom krušne mrvice, zajedno s solju, paprom, lukom i tučenim jajetom.
Narežite mesnu smjesu u 9-inčni tanjur za pite. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta. Izvadite mljevenu govedinu iz pećnice i pažljivo izlijte višak masnoće.
Na vrh mesa stavite pire krumpir; pospite sirom. Po želji lagano pospite paprikom.
Vratite u pećnicu na oko 15 minuta duže, ili dok se sir ne otopi i krumpir temeljito zagrije.
Savjet
- Ako nemate ostatak pire krumpira, a nemate vremena za pravljenje svježeg, koristite gotove pire krumpir. Zagrijte ih u mikrovalnoj i stavite ih na kašu. Da biste dodali više boje preljevu sira, stavite posudu ispod brojača na minutu ili dvije. Ili upalite pećnicu na 425 F oko 5 minuta prije nego što je kasa spremna.
Varijacije recepta
- Prije dodavanja pečene mljevene govedine s pire krumpirom, prelijte je s oko 1 šalice kuhanih koštica kukuruza ili otprilike 1/2 šalice do 1 šalice kukuruznog vrhnja. Za preljev koristite kombinaciju cheddara i sira mocarele. Za verziju sa više povrća, kušajte srdačni hamburger i kasiku od krumpira.
Oznake recepta:
- cheddar
- glavno jelo
- južni
- Natrag u školu
