Andrew Unangst / Fotografov izbor / Getty Images
Prema najnovijim prehrambenim istraživanjima, određeno voće i povrće mogu sadržavati spojeve koji olakšavaju depresiju i anksioznost. Ovo voće i povrće može ne samo da vam podiže raspoloženje, već će biti i ukusno u bilo kojem obroku, soku ili smoothieju. Evo popisa voća i povrća bogatog hranjivim sastojcima, potencijalno protiv depresije, uz nekoliko ideja o receptima.
-
bobice
Jela
Svi vole bobice, ali jeste li znali da mogu biti dobre i za vaše mentalno zdravlje? Nacionalno istraživanje instituta za zdravlje nedavno je zaključilo da borovnice, jagode, kupine, maline i brusnice mogu blokirati kemikalije koje uzrokuju depresiju i tjeskobu. Bobice su izvrstan zalogaj, ali također dodaju lijepu boju i dodaju sok ili smoothie. Ako ste avanturistički pekar, pokušajte napraviti ukusnu pitu od borovnica.
-
Nar
Corrado Riccomini / Getty Images
Sjemenke šipak su savršeni ukras - poškropite ih na salatu, panna cotta ili pavlova. Svidjet će vam se njihov trnovit, slatkast okus i možda kako utječu i na vaše raspoloženje. Nedavna studija otkrila je da ljudi koji su pili čašu soka od šipak svaki dan tijekom dva tjedna imaju mjerljivo manje depresije i tjeskobe, kao i niži krvni tlak.
-
Papaja
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
Iako se papaje nije uvijek lako pronaći u trgovinama, vrijedi uložiti napor. Svidjet će vam se njen blagi, tropski tang. Jedan gutljaj kremastog, dekadentnog smoothieja od papaje pretvorit će vas u pretvarač papaje. Nedavna istraživanja zaključila su da ovo voće sadrži moćne spojeve povezane s nižom razinom boli i može pružiti osjećaj mira i blagostanja.
-
Rotkvica
Jela / Diana Chistruga
Prema najnovijim istraživanjima, skromna rotkvica učinit će više nego dodati oštar, svijetao okus vašem širenju jela. U stvari, istraživači su otkrili da rotkvice sadrže spojeve koji povećavaju dopamin i norepinefrin u našem mozgu, a potencijalno nam pomažu da se osjećamo sretnijima i budnijima. Brašnaste rotkvice delicija su, ali slobodno ih pecite, kiselo dodajte ili dodajte u smoothie.
-
Avokado
Jela jede
Ne samo da se avokado dobro fotografira - slike tosteta s avokadom nalaze se na cijelom Internetu - sadrže čitav niz važnih hranjivih sastojaka, uključujući kalij, folat, vitamin K i vitamin E. Ako se osjećate slabo ili tjeskobno, razmislite o uključivanju avokada. u vašu prehranu (čak i u obliku raite ili guacamola). Istraživači su otkrili da avokado sadrži triptofan i omega-3 masne kiseline, dva spoja za koja se vjeruje da igraju ključnu ulogu u borbi protiv depresije.
-
Collard Zeleni
Preston Schlebusch / Banka slika / Getty Images
Zeleno ogrlice možda nisu vaša omiljena hrana, ali ako ih pravilno skuhate, gube svu tu neugodnu, vlaknastu gorčinu. Na američkom jugu ljudi imaju sklopljeno kombiniranje zelenog krastavca s dimljenom svinjetinom ili pršutom, ali ovo zdravo povrće također je izvrsno u veganskoj zdjeli s rižom. Najbolje vijesti: Zeleno ogrlice bogato je magnezijem, što može pomoći u održavanju zdrave razine serotonina.
-
Mango
Philippe Desnerck / Getty Images
Nedavno su istraživači sugerirali da niska razina vitamina B6 može pridonijeti depresiji. Bez brige: Jedan mango zadovoljava 20 posto preporučenog unosa vitamina B6. Ako vam je previše hladno za smoothie od manga, pretvorite svoje voće u super jednostavan mousse desert ili ga bacite u brzu salatu.
-
kao limun
Margaret Johnson / EyeEm / Getty Images
Vjerojatno znate da su agrumi ispunjeni vitaminom C i folatima. Jeste li znali da ove važne hranjive tvari povećavaju proizvodnju dopamina i mogu vam podići raspoloženje? Naravno, kada žudite za citrusima, ponekad tražite nešto malo složenije od limunade. Dekadentni bar od limete ili svečana limunska limunska kore su savršena alternativa.
