biljka

James i James / Stockbyte / Getty Images

• Ukupno: 25 min
• Priprema: 15 min
• Kuhati: 10 min
• Prinos: služi 4

19 ocjene Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
452	kalorije
32 g	Mast
12g	ugljikohidrati
30g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Posluživanja: Poslužuje 4
Količina pri serviranju
kalorije	452
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 32g	40%
Zasićene masti 9g	45%
Kolesterol 101mg	34%
Natrij 644mg	28%
Ukupni ugljikohidrati 12g	4%
Dijetalna vlakna 1g	4%
Protein 30g
Kalcij 98mg	8%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Što može biti bolje od filet mignona? Ukusna je i nježna. Ovaj recept zahtijeva sušeno bilje, ali umjesto njega možete zamijeniti svježim biljem. Ako ćete to učiniti, udvostručite iznos koji recept zahtijeva.

Sastojci

• 4 filet mignon, debljine oko 1 1/2 inča
• 1/4 šalice / 60 ml maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka (mljevena)
• 1 žličica / 5 ml ružmarina
• 1 žličica / 5 ml timijana
• 1 žličica / 5 ml mažuran
• 1 žličica / 5 ml soli
• 1 žličica / 5 ml crnog papra

Koraci za to

U pokrivanoj posudi za mikrovalnom pećnicom zagrijavajte maslinovo ulje i češnjak 50 do 60 sekundi. Izvadite i ostavite da se ohladi. Dodajte bilje i promiješajte. Ostavite da se ohladi 5 minuta.

Stavite filet mignon u plitku staklenu posudu. Izlijte biljnu smjesu i odreske okrenite premazati. Poklopite i ostavite da se mariniraju 2 do 4 sata u hladnjaku.

Zagrijte roštilj na jakoj vatri. Neposredno prije stavljanja odrezaka na roštilj, rešetke za uljne rešetke s dugačkim parom klinova, presavijeni papirnati ručnici i ulje. Na rešetkama napravite 3 do 4 prolaza.

Izvadite odreske, a obje strane začinite solju i paprom. Stavite na roštilj i kuhajte 5 do 6 minuta po strani, ili kuhajte do željene gotove.

Maknite odreske s vatre i ostavite da se odmaraju najmanje pet minuta. Poslužite uz povrće na žaru i pire krumpir.

Oznake recepta:

• odrezak
• glavno jelo
• američki
• Božić

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!