Jela
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 2 žlice (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 9 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 2g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 2 žlice (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 9 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 2mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 2g | 1% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 13mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ako vam je ponestalo čilija u prahu, nema potrebe da idete u trgovinu. Vjerojatno imate sve što trebate kod kuće u svojoj smočnici. I nikad više nećete morati kupovati čili u prahu!
Ovo je jednostavan domaći čili u prahu. Upotrijebite domaći čili u prahu u svom omiljenom čiliju, Tex-Mex mesnom kruhu, mesnatom čili macu, tacosu ili taco salati ili na gotovo bilo kojem mjestu koje želite čili u prahu ili okusima jugozapada. Čili u prahu može dodati dubinu ukusa i svakodnevnim pljeskavicama.
I ne ustručavajte se sastojke prilagoditi vašem ukusu. Kajenski biber čini ga prilično začinjenim, ali razina topline može se lako prilagoditi. Za blaži čili u prahu, smanjite kajenski biber na 1/4 žličice i povećajte papriku na 1 3/4 žličice. Ili cayenne izbacite potpuno i koristite 2 žličice paprike.
Sastojci
- 2 žličice češnjaka u prahu
- 2 žličice mljevenog kumina
- 1 žličica mljevene kajenske paprike
- 1 žličica suhog lišća origana
- 1 žličica slatke paprike
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Kombinirajte sve sastojke u zdjeli i dobro izmiješajte.
Jela
Čuvajte u spremniku na tamnom mjestu.
Jela
Gornja mjerenja daju oko 2 žlice. Da biste napravili 1/2 šalice čilija u prahu, koristite žlice, a ne žličice.
Savjet
- Kad ostari, začini gube moć, pa provjerite da začini koje koristite budu što svježiji. Provjerite datume na staklenkama začina i bilje koje ćete koristiti. Datum "najboljeg" za vaš domaći čili u prahu bit će isti kao i najmanje svježi začin ili bilje koje u njemu koristite. Označite svoj čili prah imenom i ovim datumom "najbolje za". Začine uvijek čuvajte na hladnom, tamnom mjestu. Ne smiju se čuvati u blizini topline ili na izravnom suncu. Da vlaga ne bi ušla u staklenke, nemojte sipati začin ili prah izravno preko lonca za kuhanje ili kuhanja. Ako samljete svoje sjemenke kumina, 1 3/4 žličice sjemena stvorit će otprilike 2 žličice mljevenog kumina. Ako često meljete začine, možda biste htjeli kupiti mlin za kavu i rezervirati ga za začine. Može se koristiti i minobacač.
Oznake recepta:
- chili
- čili prah
- južni
- pad
