Jela
- Ukupno: 22 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 2 min
- Prinos: 36 buketa (36 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 162 | kalorije |
| 10g | Mast |
| 16g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 36 bukeja (36 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 162 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 10g | 12% |
| Zasićene masti 4g | 20% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Natrij 44mg | 2% |
| Ukupni ugljikohidrati 16g | 6% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 13mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Hrskavi bukeji uzmu poznati recept za slatkiše iz bukeja i dodaju zabavan, lagan zaokret: hrskavu rižinu žitaricu! Ove jednostavne kuglice od kikirikija su lagane i hrskave, s zadovoljavajuće mrvice i debelim slojem bogate čokolade prema van.
Sastojci
- 1/4 šalice maslaca (omekšao na sobnoj temperaturi)
- 1 1/4 šalice maslaca od kikirikija (hrskavog ili glatka)
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalica šećera u prahu
- 1 1/2 šalice hrskave riže (poput rižinog križa)
- 2 šalice poluslatke čokolade (sjeckane)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U posudu velikog miksera stavite omekšali maslac i kikiriki maslac i tucite dok ne omekšaju i dobro sjedine.
Jela
Dodajte vaniliju i šećer u prahu i miješajte dok se sav šećer ne sjedini.
Jela
Ostružite dno miksera, a zatim dodajte hrskavu rižinu žitaricu. Ili je ručno promiješajte ili mikseru uključite na malo i miješajte dok se žitarice ne sjedine s kikirikijevim maslacem.
Jela
Pomoću kašičice slatkiša ili male žličice oblikujte bombon u male kuglice i razvaljajte ih između ruku kako biste ih učinili okruglim.
Jela
Kuglice stavite na lim za pečenje obložen folijom i stavite u hladnjak da se učvrste dok pripremate čokoladu.
Jela
Stavite oblog od čokolade ili bombona u zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom i mikrovalnu u intervalima od 30 sekundi dok se ne rastopi, miješajući nakon svakih 30 sekundi kako biste spriječili pregrijavanje.
Jela
Nakon što se čokolada otopi i potpuno je glatka, umočite hrskave kašike u čokoladu. Tradicionalno, bukevi se ne umaraju u potpunosti, tako da na vrhu zadrže mali krug nezaslađenih bombona što ih čini nalik na orašasti orah po kojem su i dobili ime. Ako želite postići ovaj izgled, zalijepite čačkalicu na vrh slatkiša, a također pomoću vilice poduprite dno slatkiša dok ga spuštate u čokoladu, koristeći čačkalicu za dodatnu stabilnost i podršku.
Jela
Stavite namočene bombone na lim obložen folijom i nakon što se svi posuše, stavite ih u hladnjak da stave čokoladu, oko 15 minuta.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Hrskavi piškoti se mogu čuvati do dva tjedna u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Radi najboljeg ukusa i teksture dovedite ih na sobnu temperaturu prije posluživanja.
Oznake recepta:
- Bombon
- desert
- američki
- Halloween
