Jela / Diana Rattray
- Ukupno: 12 min
- Priprema: 2 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: oko 3 1/2 šalice (28 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 116 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 23 g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Oko 3 1/2 šalice (28 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 116 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 3% |
| Zasićene masti 1g | 6% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Natrij 87mg | 4% |
| Ukupno ugljikohidrati 23g | 8% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 33mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj ljuti umak od fudgea čini fantastičan vrući slatki prilog. Dodajte brownies preliven sladoledom od vanilije i dobit ćete ukusne sendviče od brownieja.
Ovaj umak nastaje gust i bogat. Ako ostavite da se ohladi i postane previše gusta, zagrijte je u mikrovalnoj ili umutite u malo vode.
Ovo čini veliku hrpu čokoladnog umaka od oko 3 1/2 do 4 šalice, ali možete ga zamrznuti za kasnije. Stavite u posude od 1/2 do 1 šalice, zamrznite, a zatim zagrijte kad vam zatreba.
Sastojci
- 1 1/2 šalice šećera (granulirano)
- 1/2 šalice šećera (smeđi, upakirani)
- 3/4 šalice kakaa
- 1/4 šalice brašna (univerzalnog)
- 1/2 žličice soli
- 1 limenka / 14 unci mlijeka (upareno)
- 1 šalica vode
- 2 žlice maslaca
- 2 žličice vanilije
Koraci za to
U zdjeli pomiješajte šećer, kakao, brašno i sol.
Dodajte mlijeko, vodu i maslac.
Kuhajte na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući, do ključanja. Nastavite kuhati uz lagano vrenje, miješajući, 5 minuta duže.
Uklonite čokoladni umak s vatre, malo ohladite, a zatim umiješajte vaniliju.
Poslužite toplo ili hladno. To će se više zgusnuti nakon hlađenja, pa dodajte više vode ili zagrijavajte u mikrovalnu ili u lončić na štednjaku.
Oznake recepta:
- budalaština
- vrući fudge umak
- desert
- mi regionalni
