Sapun od kozjeg mlijeka

Rachel Strohm / Flickr CC 2.0

• Izrada domaćeg sapuna od kozjeg mlijeka

  

  David Fisher

  Sapun od kozjeg mlijeka jedan je od najpopularnijih recepata domaćeg sapuna i lako je razumjeti zašto. Kozje mlijeko čini ljupki kremasti sapun bogat hidratantnim kazeinima, vitaminima i sastojcima koji uravnotežuju pH kože i potiču piling.

  Izrada sapuna s kozjim mlijekom oduzima malo više pripreme i vremena od tipičnog recepta za sapun, ali vrijedi nevolje.

  Postoje tri oblika mlijeka koje možete ugraditi u sapune:

  1. Svježe kozje mlijekoPosloženo kozje mlijekoKasno (ispareno) kozje mlijeko

  Svaka zahtijeva malo drugačiju tehniku.

• Korištenje svježeg kozjeg mlijeka

  

  David Fisher

  Glavni izazov upotrebe svježeg kozjeg mlijeka umjesto vode u otopini luga je taj što se luž zagrijava, karamelizira šećere u mlijeku, pretvarajući svijetlo narančastu boju. Sapun završava svijetlo narančasto-jantarnu boju. Većina ljudi preferira bjelljiji sapun pa prolaze kroz nekoliko koraka kako bi narančastu boju sveli na minimum.

  Najčešća metoda je da se otopina luga ohladi dok je miješate. Započnite tako što ćete bacač lipa staviti u veliku zdjelu s ledenom vodom. Ova ledena kupka pomoći će da otopina ostane hladna kako bi se spriječilo karamelizaciju šećera.

• Zamrzavanje kozjeg mlijeka

  

  David Fisher

  Započnite s mjerenjem dovoljno kozjeg mlijeka da izjednači količinu vode u vašem receptu. Stavite u ladice za kockice leda ili vrećicu Ziploc i zamrznite do mršave konzistencije. Rastopite smrznuto mlijeko i stavite ga u vaš vrč. Miješajte dok malo ne postane tijesan, a zatim počnite dodavati lug, malo po malo, vrlo polako.

  Između dodavanja još luža pričekajte nekoliko minuta.

  Ne želite da temperatura bude puno viša od 90 stupnjeva. Nastavite dodavati male količine luža u smjesu dok se potpuno ne umiješa. Za normalnu seriju mlijeka od lužine, ovo će trajati oko 10 do 15 minuta.

• Miješanje luža s kozjim mlijekom

  

  David Fisher

  Čak i ako otopinu lužine ohladite, i dalje ćete dobiti malo narančaste boje. Dio toga dolazi iz samog kozjeg mlijeka, a dio toga potiče od luži koja zagrijava mlijeko. Svrha ledene kupelji je minimizirati promjenu boje, a ne spriječiti je u potpunosti.

  Nakon što se luž pomiješa s mlijekom, umjesto otopine vodne lužnice, umjesto sapuna, otopite sapun onako kako bi se uobičajeno radilo.

• Korištenje kozjeg mlijeka u prahu

  

  David Fisher

  Drugi način izrade sapuna od kozjeg mlijeka je uporaba kozjeg mlijeka u prahu. Mnogi se zaklinju da je svježe kozje mlijeko daleko najbolje, ali u njegovom nedostatku upotreba visokokvalitetnog kozjeg mlijeka u prahu trebala bi funkcionirati sasvim dobro. Budući da je to puno lakše, neki proizvođači sapuna više ga vole. Ova metoda također minimizira bilo kakvu narančastu promjenu boje.

  Provjerite kod dobavljača mlijeka koje kupujete kako biste saznali koncentraciju, a zatim dodajte dovoljno mlijeka u prahu da dobijete istu količinu kao da koristite svježe kozje mlijeko.

  Dok mjerite svoja ulja, odvojite 2 ili 3 unce ulja i u njega umiješajte mlijeko. Brzo promiješajte da se otope sve kvržice. Ostavite ga na stranu da biste joj dodali trag.

• Dodavanje kozjeg mliječnog rješenja na tragu

  

  David Fisher

  Sapun napravite onako kako bi inače, osim što u vrlo lagan trag dodate smjesu mlijeka i ulja.

  Dobro promiješajte i izlijte u kalupe.

• Korištenje isparenog kozjeg mlijeka

  

  David Fisher

  Mnogo konzerviranog kozjeg mlijeka se isparava. Da biste napravili kozje mlijeko redovite snage, dodajte jednaku količinu vode. Korištenje evaporiranog kozjeg mlijeka u sapunu nalik je kombinaciji korištenja svježeg mlijeka u prahu kada je u pitanju tehnika:

  1. Napravite otopinu luga koristeći polovicu vode u receptu. Na primjer, ako vaš recept zahtijeva 8 unci vode, napravite ga s 4 unce. Budite oprezni s ovim rješenjem, jer će biti vrlo snažno. Ako se luž ne otopi u potpunosti, možete dodati još nekoliko žlica vode, po malo, dok se ne otopi. Koristite kozje mlijeko za drugu polovicu tekućine koja se traži u receptu. Dakle, ako vaš recept zahtijeva 8 unci vode, upotrijebite 4 unce vode da napravite otopinu lužine, a izdvojite 4 uši evaporiranog kozjeg mlijeka za kasniju upotrebu. Miksajte svoj sapun onako kako inače bi trebalo, ali kad dođe vrijeme za u ulje dodajte otopinu luga, prvo dodajte tekuće kozje mlijeko. Dobro promiješajte. Zatim dodajte smjesi dvostruke jačine luža i miješajte dok ne postigne trag.

  Pomoću ove metode možete dobiti pomalo narančastu boju, ali ne previše.

• Razlike u bojama kozjeg mliječnog sapuna

  

  David Fisher

  Razlike u boji između gore navedenih metoda su male. Šarža na lijevoj strani koristila je tekuće kozje mlijeko u ledenoj kupelji. Šarža s desne strane koristila je kozje mlijeko u prahu. Dio narančaste boje proizlazi iz stvarnih razlika u boji mlijeka: farmeri koza kažu da se boja može mijenjati čak i ovisno o sezoni.