Mediaphotos / Getty Images
Zastrašuje li vas pomisao na organizaciju svečane večere? Brinete li da ćete ispraviti redoslijed vilica ili staviti tanjur za kruh tamo gdje bi trebala biti čaša za vodu? Mnogi se osjećaju isto kao i ti.
Sada možete prestati frknuti. Postavljanje stola za svečanu večeru nije tako teško kao što možda mislite. Sve što trebate učiniti je slijediti nekoliko osnovnih smjernica, a vaši će gosti pomisliti da ste to radili cijeli život.
Raspršite Stuffy sliku
Kad većina ljudi pomisli na svečanu večeru, često im pada na pamet slika muškaraca obučenih u zagušeni tuxedos, ukočenih batlera s kiselim izgledom na licu i bijednih gostiju koji bi radije bili bilo gdje drugdje. Ali to nije stvarnost. Svatko može ugostiti događaj pri čemu ljudi misle na svoje manire dok sjede za stolom za vrijeme lijepog obroka.
Neka bude jednostavno
Svečane večere ne moraju biti zastrašujuće ili nespretne. Mogu biti prilično zabavne ako znate što radite. Započnite s postavkama mjesta. Pravila etiketa za postavljanje stola su jednostavna i vrlo jednostavna. Ako vam je ovo prvi put, upoznajte se s nekoliko osnovnih pravila i savjeta, a vaši gosti neće imati pojma da to nikad niste učinili.
Posjedovati ga
Imajte na umu da je ovo vaša večera i možda ćete trebati prilagoditi neka pravila kako bi to učinilo za vaš stol ili obrok. Nemojte praviti problem ako ga netko ne pita. Mnogi ljudi nemaju pojma kako se postavlja svečani stol za večeru, tako da će gosti vjerojatno potražiti upute za pravilan etiket. Diskretno preuzimate vodstvo. Ako netko pogriješi, učinite sve što možete pokriti. Ne želite da se bilo koga osramoti što ne zna što učiniti.
Stolnjak
Iako bijeli platneni stolnjak nije nužan za svečanu večeru, s njim ne možete pogriješiti. Elegancija škrobnog bijelog stolnjaka i salvete u ruhu postavljaju temelj za vaš obrok.
Čak i najjednostavnija hrana lijepo će izgledati na bijeloj pozadini. Svijetlo bijela je još jedna elegantna opcija. Za dramatičniji učinak možete upotrijebiti i kontrastne salvete.
Tanjuri za večeru
Prvi predmet koji se stavlja na stolnjak je tanjur za večeru. Postavite ga točno u sredinu svake postavke, podjednako raspoređeno i s dovoljno prostora za ostatak postavke. Možete koristiti prstenove od salvete ili ih elegantno preklopiti. Stavite ih na sredinu tanjura za večeru.
Posuđe
Pribor za jelo treba biti postavljen prema redoslijedu načina na koji se koristi, počevši s vanjske strane i radeći prema tanjuru. Vilice idu s lijeve strane, a noževi i žlice s desne strane, s nožem najbližim tanjuru. Uvijek postavite nož tako da sječivo bude rezano prema tanjuru.
Noževi maslaca trebaju biti postavljeni na tanjur za kruh. Ako će vaši gosti trebati žlicu ili vilicu za desert, stavite je iznad tanjura. Ne morate stavljati pribor koji nije potreban za obrok.
Ostala jela
Trebat ćete osigurati mjesta za dodatne tanjure za kruh i dodatne tečajeve koje ćete posluživati. Ploču za kruh postavite odmah preko vrha vilica. Zdjele za juhe i tanjurići za salatu treba usmjeriti na tanjur za večeru, jedan po jedan, i ukloniti prije posluživanja glavnog jela.
Naočale i pribor za jelo
Desno od tanjura, a prema sredini stola je mjesto na kojem trebate staviti čašu za vodu. Ako poslužujete vino, čaša vina trebala bi biti pored čaše za vodu, tik iznad vrha noža. Možete odlučiti staviti čaše za vino unaprijed na stol ili pričekati dok ga ne poslužite.
Postavljanje slastica
Nakon što se očiste jela iz glavnog dijela obroka, tanjur za desert postavite izravno ispred svakog gosta. Jedina čaša koja bi trebala ostati je čaša vode. Kava će biti donesena s desertom, tako da je ovo vrijeme za dodavanje šalica za kavu koje bi trebale biti postavljene oko centimetara iznad gornjeg desnog dijela tanjura ili zdjele.
središnji
Svečana večera poziva na elegantni središnji dio. Koristite svijeće, svježe rezano cvijeće ili bilo koji drugi ukras koji poboljšava stol bez ometanja obroka. Provjerite nije li previsok. Vrh središnjeg dijela svake večere treba biti ispod razine očiju, tako da gosti mogu vidjeti sve ostale za stolom.
