Jela
- Ukupno: 75 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 6 obroka
Ova goveđa pita pita je ukusan način upotrebe ostatka govedine. Napravljen je s jednostavnim umakom od goveđeg juha i preljevom od kore od pita. Napravite ga s ohlađenom kore ili domaćom kore.
Sastojci
- 1/2 šalice luka (sjeckani)
- 6 žlica maslaca
- 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 1/2 žličice soli
- 3 šalice goveđeg juha
- 3 šalice govedine (na kockice; ostaci ako ih imate)
- 1 1/2 šalice zelenog graška i mrkve (smrznuto; kuhano i ocijeđeno)
- 1 žlica peršina (osušenog)
- 1 šalica tijesta za pitu (za tortu od 1 kore)
- 2 žlice isparenog mlijeka (ili obično mlijeko; više ili manje prema potrebi)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U srednjoj tavi kuhajte luk na maslacu dok luk ne omekša.
Jela
Umiješajte brašno i sol te kuhajte, neprestano miješajući, oko 2 minute.
Jela
Polako umiješajte goveđu juhu. Nastavite kuhati, neprestano miješajući, dok ne postane gusta i mjehurićasta.
Jela
Dodajte ostatke govedine, graška, mrkve i peršina; toplina kroz.
Jela
Okusite i prilagodite začine, dodajući više soli ako je potrebno.
Jela
Izlijte goveđu mješavinu u teglu od 2 kvadrata.
Jela
Razvaljajte tijesto za tijesto na otprilike jedan / dva inča veći od vrha kasike.
Jela
Pažljivo stavite tijesto preko vruće govedine smjese.
Jela
Izrežite nekoliko proreza na vrhu za ispuštanje pare, okrenite rub i prekrijte ih.
Jela
Lagano premažite mlijekom.
Jela
Pecite tortu na 450 F 20 do 25 minuta.
Jela
Poslužite i uživajte!
Jela
Oznake recepta:
- pita
- glavno jelo
- američki
- Natrag u školu
