Makaroni i sir. Getty Images / Maryellen Baker
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 6-8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 399 | kalorije |
| 25g | Mast |
| 28g | ugljikohidrati |
| 17g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6-8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 399 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 25g | 32% |
| Zasićene masti 14g | 69% |
| Kolesterol 67mg | 22% |
| Natrij 575mg | 25% |
| Ukupno ugljikohidrati 28g | 10% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 17g | |
| Kalcij 444mg | 34% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Jednom kada djeca dožive okus ovog domaćeg recepta za makarone i sir, više nikada neće poželjeti stvari iz kutije. Lijep dio ovog recepta je da sireve možete varirati prema vašem ukusu. Upotrijebite sav cheddar ako vam se to sviđa, ili upotrijebite različite sireve za novi obrt. Volim napraviti veliku hrpu i staviti ostatke u školske ručkove za djecu. Samo je zagrijte u mikrovalnoj ili na štednjaku i spakirajte u termos.
Sastojci
- Macaroni s lancem od 16 unci (cijela pšenica je u redu)
- 4 žlice maslaca
- 4 žlice. svestrano brašno
- 2 šalice punomasnog mlijeka
- Sol i papar, po ukusu
- 1-1 / 2 šalice nasjeckanog cheddar sira
- 1-1 / 2 šalice usitnjenog Monterey Jacka ili američkog sira
Koraci za to
Kuhajte makarone prema uputama na pakiranju. Ocijedite. Staviti na stranu.
U velikoj tavi zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Umutiti u brašno. Kuhajte, miješajući, nekoliko minuta, dok brašno ne upije.
Zagrijte mlijeko u mikrovalnoj 1 minutu da se zagrije. Ne dopustite da mlijeko prokuha. Dodajte u lonac, uz neprestano miješanje šlagom kako biste bili sigurni da nema grudica. Začinite solju i paprom. Kuhajte umak na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne.
U umak dodajte sve osim 1/2 šalice sira cheddar. Miješajte dok se sir ne rastopi. Maknite s vatre i ubacite makarone u umak od sira. Poslužite, posuti rezerviranim nasjeckanim sirom.
Oznake recepta:
- cheddar
- makaroni i sir
- večera
- američki
