Nell Redmond / E + / Getty Images
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 20 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 162 | kalorije |
| 9g | Mast |
| 7g | ugljikohidrati |
| 14g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 20 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 162 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 9g | 12% |
| Zasićene masti 2g | 12% |
| Kolesterol 39mg | 13% |
| Natrij 392mg | 17% |
| Ukupni ugljikohidrati 7g | 2% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 14g | |
| Kalcij 37mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj jednostavan recept za pse s čilijem čini oko 16 do 20 obroka, savršen je za okupljanje na zabavi ili velikim igrama, a potrebno je samo 30 minuta za kuhanje.
Pse čilija prelijte senfom i nasjeckanim lukom, malo sira ili koristite svoje omiljene preljeve s hrenovkama.
Stavite umak u spor štednjak da ostane topao; poslužite izravno iz štednjaka s posudama raznih preljeva i salveta za goste.
Sastojci
- 3 do 4 žlice biljnog ulja
- 2 kilograma govedine (ili upotrijebite svinjsku polovicu)
- 2 srednja češnja češnjaka (sitno mljevena)
- 1/4 šalice rajčice
- 1 luk (sitno sjeckani)
- 2 šalice goveđeg juha
- 5 žlica čilija u prahu
- 6 žlica kukuruznog brašna (ili masa harina)
- 2 žličice šećera
- 2 žličice soli
- 1 žličica mljevenog kumina
- 1 lovorov list
Koraci za to
Zagrijte ulje i pirjajte češnjak i luk do lagano zlatne boje, oko 7 do 9 minuta.
Dodajte čili u prahu, šećer i kumin. Nastavite kuhati, neprestano miješajući, 2 minute.
Dodajte mljevenu govedinu i kuhajte, miješajući, dok ravnomjerno ne porumeni. Umiješajte preostale sastojke; smanjite toplinu na laganoj vatri i pirjajte dok se ne zgusne, 15 do 20 minuta.
Odbacite lovorov list.
Oznake recepta:
- Rajčica
- glavno jelo
- južni
- cookout
