Kako uzgajati slatki krumpir u loncima

Ukrasna slatka vinova loza i povrće slatkog krumpira

Kerry Michaels

Slatki krumpir dolazi u dva općenita oblika: povrće uzgajano zbog svojih jestivih korijena i kao sorte koje se uzgajaju posebno zbog svog ukrasnog stajskog lišća. Obje vrste pripadaju vrsti Ipomoea batata , nježnoj višegodišnji koja se obično uzgaja kao jednogodišnja, a obje ukrasne i jestive sorte prilično je lako uzgajati u loncima.

Iako su obje sorte tehnički jestive, one koje se prodaju kao ukrasna loza od slatkog krumpira ponekad se opisuju kao "jedva jestive", jer su korijeni manji i puno manje slatki (graniče s gorkim); ove su uzgajane prvenstveno zbog svog atraktivnog lišća u zaleđu. Slatki krumpir uzgojen kao jestivo povrće ima mnogo veće, slađe gomoljasto korijenje, a lišće im je manje atraktivno.

I jestive i ukrasne sorte slatkog krumpira prilično dobro rastu u velikim loncima. Obe vrste najbolje uspijevaju u sunčanim uvjetima, ali ako želite uzgajati vrtne sorte koje daju jestive gomolje, trebat će prilično dugačka vegetacijska sezona. Potrebno je 100 do 140 dana da slatki krumpir uzgoji gomolje za uzgoj, ovisno o sorti. U nekim dijelovima zemlje to znači da će razmnožavanje vlastitih biljaka trebati započeti otprilike 6 do 12 tjedana prije posljednjeg datuma mraza.

Obje vrste slatkog krumpira široko su dostupne u prodaji kao male kontejnerske biljke u proljeće, ali ih je također lako uzgajati sami klijanjem "komada" s komada gomolja, što je ovdje opisana metoda.

Alati i potrošni materijal koji će vam trebati

Kerry Michaels

Za razmnožavanje vlastitih biljaka slatkog krumpira potrebno je samo nekoliko jeftinih predmeta:

• Gomolji slatkog krumpira nožTuhovićiGlazni spremnikSlavo jeloKomunikacijsko tlo dobrog kvalitetaPrehrambene posude

Za početak potražite čvrsti slatki krumpir bez većih loših mrlja. Bolje je da nisu bili u hladnjaku:

• Ako želite uzgajati jestive sorte, jednostavno kupnja slatkog krumpira u trgovini nije u redu. Ekološki proizvodi mogu vjerojatnije klijati jer su neki konvencionalno uzgojeni slatki krumpir prskani da bi usporilo klijanje. Ako ste spasili gomolje od ukrasnog slatkog krumpira, ovi će se dobro uklopiti u razmnožavanje. Ili možete pronaći ukrasni slatki krumpir koji se prodaje kao sobne biljke i koji se može koristiti za razmnožavanje onoliko novih biljaka koliko želite.

Pripremite gomolje

Kerry Michaels

Velike gomolje slatkog krumpira možda je potrebno izrezati na krupne komade da bi se stavili u vodu za klijanje.

1. Oštrim nožem izrezujte gomolje na komade samo nešto manje od otvora na staklenci ili čaši. Smjestite sredinu svakog komada gomolja i umetnite u njega tri ili više čačkalica; trebali bi ući u gomolj otprilike 1/2 do 1 inča. Čačkalice ravnomjerno rasporedite po obodu gomolja. Ako je gomolj previše tvrd, možete progurati malu rupu tankim noktom, a zatim zabiti čačkalicu u nju.

Postavite gomolje u vodu

Sljedeći korak je stavljanje gomolja u vodu da proklija. Pojedinačni izdanci koji će izniknuti iz gomolja poznati su pod nazivom "klizišta", a oni će se koristiti za stvaranje novih biljaka slatkog krumpira.

1. Postavite gomolj čačkalicama na vrh staklenke, tako da se krajevi čačkalica odmaraju na rubu čaše ili staklenke sa šiljastim krajem gomolja okrenutim prema dolje. Napunite staklenku ili čašu s dovoljno vode da prekrije donju polovicu gomolja. Spremnik stavite na sunčani prozor, a vodu mijenjajte svakih par dana. Obavezno držite dno gomolja potopljeno u vodi.

Možda će proći nekoliko tjedana ili čak mjesec dana prije nego što na vrhu gomolja opaste zeleni rast.

Savjet: Ako je vaša voda iz slavine bogata klorom i drugim dodacima, to može spriječiti klijavost gomolja. Ako gomolji ne klijaju, vodu iz slavine zamijenite destiliranom vodom.

Odvojite šljokice

Kerry Michaels

Jednom kada gomolj slatkog krumpira proklija, vaš sljedeći korak je razdvajanje klica na pojedinačne "listiće" koje možete posaditi.

1. Uzmite svaki klice i vrlo pažljivo ga odvojite od gomolja laganim uvijanjem. Možda već postoji rudimentarna struktura korijena pričvršćena na klizanje. Svako krilo stavite u plitku posudu s dnom stabljike potopljenom u vodu, a lišće visi preko ruba posude. Novi korijeni počet će rasti s dna staklenke u roku od nekoliko dana. Kad su novi korijeni dugački oko jedan inč, klice se mogu saditi u zemljano tlo. Ali obavezno odbacite svako klizanje koje se vene ili koje nije urodilo korijenom; ovo neće biti održivo.

Posadite klizače u kontejnere

Kerry Michaels

1. Spremnik napunite visokokvalitetnim tlom za posuđe sve dok površina tla ne dosegne oko 1 inč ispod oboda. Za gomolje je potrebno lagano tlo da naraste. Miješajte gnojivo s usporenim oslobađanjem u tlo za posipanje tako da gnojivo dosegne dno lonca. Napravite rupu u sredini tla, dovoljno duboku da prekrije korijenje klizanja. Zatim nježno stavite jedan ili dva klizava u rupu i nalijepite čvrsto tlo oko njih. Provjerite nema li zračnih džepova u blizini korijena. Nakon zalijevanja otkrit ćete da se tlo naselilo; ako je tako, dodajte više tla u lonac. Stavite svoj lonac na sunčano zatvoreno mjesto i držite tlo vlažnim, ali ne vlažnim. Da biste provjerili razinu vlage, gurnite prst u tlo do drugog zgloba. Ako se tlo osjeća suho, dodajte vodu. Ako je vlažno na dohvat ruke, pričekajte dan ili dva.

Vaša biljka može rasti vrlo brzo. Ovisno o veličini spremnika, možda ćete morati ponovo posuti ili obrezati korijenje ako biljka postane vezana korijenom unutar lonca.

Slatki krumpir voli toplo vrijeme, pa se uvjerite da je sva opasnost od mraza prošla prije nego što svoje nove biljke stavite vani. Također pomaže u otvrdnjavanju novih biljaka tako što ih postupno prilagođavate vani, prije nego što ih stavite na svoja stalna mjesta.

Premještanje biljaka na otvorenom

Bilo da sadite svoj jestivi slatki krumpir u zemlju ili ukrasni slatki krumpir u velikim miješanim loncima na otvorenom, pričekajte da tlo na otvorenom bude najmanje 60 stupnjeva Farenhita (to se događa kada su temperature zraka već 65 godina bile 65 stupnjeva). To bi moglo potrajati mjesec dana nakon vašeg posljednjeg datuma mraza. Labavo tlo je ključ za dobivanje dobrih jestivih gomolja, pa odvojite malo vremena za pripremu mjesta za sadnju ako će vaše biljke rasti u tlu.

Povrće sorti slatkog krumpira možete ubrati u bilo kojoj fazi i oni će biti jestivi. Ovisno o sorti, obično će trebati 100 do 140 dana da se potpuno sazriju. U svakom slučaju, treba ih ubrati prije prvog mraza na jesen radi najboljeg jestivog.

Da biste dobili najbolji okus od slatkog krumpira i produžili njihov rok trajanja, izliječite ih na toplom i suhom mjestu 10 dana do dva tjedna prije jela.