Slikovnica / Violeta Pasat / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 227 | kalorije |
| 8g | Mast |
| 35g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 227 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 8g | 10% |
| Zasićene masti 4g | 18% |
| Kolesterol 161mg | 54% |
| Natrij 59mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 35g | 13% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 30mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj umak s limunovim desertom bogat je umak nalik kremi s jajima, šećerom i svježim sokom od limuna. Slično je s limunovom koricom, ali tanja.
Poslužite limunov umak preko torte od medenjaka, pudinga od kruha, kolača od kilograma ili sladoleda.
Sastojci
- 2 velika jaja, pretučena
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1/2 šalice svježeg limunovog soka
- 1 žlica sitno naribane limunove korice
- 2 žlice maslaca
Koraci za to
Na vrhu dvostrukog kotla (ili zdjele od nehrđajućeg čelika) kombinirajte jaja i šećer. Umutiti dok glatko; dodajte limunov sok, naribati i maslac. Promiješajte da se pomiješa.
Stavite tavu ili zdjelu preko vode za kuhanje i kuhajte 10 do 12 minuta, ili dok se umak ne premaže sa stražnje strane žlice.
Za testiranje umočite žlicu u umak. Prstom napravite stazu niz stražnju stranu žlice. Ako je put jasan i u njega ne uleti umak, umak je gotov.
Poslužite limunov umak preko medenjaka, kolača od kiflice ili pudinga od kruha.
Oznake recepta:
- limun
- desert
- američki
- Zabava
