Jela / Miri Rotkovitz
Podrijetlo Rosh Hashane, židovska Nova godina, je biblijska (Lev 23, 23-25): "sveta prigoda obilježena glasnim eksplozijama (Šofara, ovnovskog roga)." U Talmudska vremena, Rosh Hashanah je postao proslava godišnjice stvaranja svijeta i dana samoispitivanja, pokajanja i prosuđivanja.
Kako se slavi Rosh Hashanah?
Dvodnevni odmor Rosh Hashanah svečan je i sretan povod. Židovi su svečani u svom pokajanju, ali sretni u povjerenju da je Bog milostiv i dobar. Na Rosh Hashanah, Židovi slušaju Shofar (ovnov rog) ispuhan tijekom dugih molitvenih usluga, jedu praznične obroke i suzdržavaju se od posla. Nakon što su se molitvom pokajali za loša djela, oni su simbolično odbacili grijehe kroz ceremoniju Tashlicha.
Koji su običaji hrane Rosh Hashanah?
Nakon molitvene službe Rosh Hashanah, Židovi jedu svečani blagdanski obrok. Tijekom stoljeća razvijali su se posebni prehrambeni običaji Rosh Hashanah, uključujući vegetarijanske obroke. Prvog dana Rosh Hashane, komad jabuke umočen je u med u nadi da će biti slatke godine. Drugog dana Rosh Hashane, Židovi jedu novo voće koje još nije pojelo u sezoni, tako da se može recitirati poseban blagoslov (Shehechiyanu). Na blagdan se tradicionalno jedu razne simbolične namirnice - poput datulja, šipak, bundeva, por, repa.
Što je tradicionalna hrana za večeru Ashkenazic Rosh Hashanah?
- Pileća supaPripečeni krumpirPrvena šparoga ili pečena brokula
Što je tradicionalni obrok za ručak hašiša?
- Gefilte RibaSlatka koricaLelatna salataRice PilafSlatka pita od krumpiraHoney Torta
