Jela
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 290 | kalorije |
| 15g | Mast |
| 31 g | ugljikohidrati |
| 9g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 290 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 15g | 19% |
| Zasićene masti 7g | 35% |
| Kolesterol 129mg | 43% |
| Natrij 1031mg | 45% |
| Ukupni ugljikohidrati 31g | 11% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 9g | |
| Kalcij 345mg | 27% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ove osnovne palačinke savršene su za vikend ujutro ili blagdanski doručak. Jednostavno parite s kobasicama ili slaninom i svojim omiljenim preljevima za dobro zaobljen obrok. Recept je isproban i najdraži. Možete čak napraviti dvostruku partiju i zamrznuti ih za doručak tijekom cijelog tjedna!
Poslužite ove palačinke s puno maslaca i javorovog sirupa, ili koristite svoj omiljeni sirup ili voće na njima.
Sastojci
- 2 šalice svestranog brašna
- 2 1/2 žličice praška za pecivo
- 3 žlice granuliranog šećera
- 1/2 žličice soli
- 2 velika jaja
- 1 1/2 šalice mlijeka (ili više, prema potrebi)
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- Ulje (ili skraćivanje za rešetku)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Umutite ili promiješajte da se dobro promiješa.
Jela
U drugoj posudi umutite jaja i mlijeko.
Jela
U smjesu s brašnom dodajte jaja-mlijeko, miješajući tek dok se ne pomiješa.
Jela
Pomiješajte u rastopljenom maslacu. Ako vam se tijesto čini pregusto da se širi, dodajte još malo mlijeka.
Jela
Koristite oko 1/4 šalice tijesta za svaku palačinku, izlijte na vruću masnu rešetku.
Jela
Kuhajte dok ne vidite da se mjehurići iznad površine razbijaju, a rubovi djeluju pomalo suhi.
Jela
Okrenite da se smeđa boji i završite s kuhanjem.
Jela
Top s najdražim preljevima i uživajte!
Savjet
- Ako radite nekoliko serija i želite ih poslužiti odjednom, zagrijte pećnicu na 200 F prije nego što započnete. Stavite stalak na veliki lim za pečenje i stavite ga u pećnicu. Kuhane palačinke stavite na stalak u jednom sloju (nepokriven). Palačinke možete držati u toploj pećnici do 20 minuta. Tijesto možete napraviti i večer prije. Samo poklopite i stavite u hladnjak do jutra. Ako se tijesto čini pregusto, dodajte malo mlijeka (žlica odjednom) dok ne dobijete dobru konzistenciju. Ako imate nekoliko palačinki, ostavite ih u vrećici za zamrzavanje. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici, tavi ili tosteru. Za lepršave palačinke odvojite jaja i tucite bjelanjke dok se ne stvore. Napravite tijesto s žumanjcima i umiješajte tučeni bjelanjke u tijesto zadnji.
Varijacije recepta
- Da biste malo povećali okus, pokušajte dodati nekoliko žličica narančine korice. Začinjenim palačinkama dodajte 1/2 žličice cimeta, 1/4 žličice muškatnog oraščića i 1/2 žličice vanilije.
Oznake recepta:
- palačinke
- osnovna palačinka
- doručak
- američki
