Jela
- Ukupno: 12 min
- Priprema: 12 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 189 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 22g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanja: Poslužuje 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 189 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masti 2g | 9% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Natrij 726mg | 32% |
| Ukupno ugljikohidrati 22g | 8% |
| Dijetalna vlakna 8g | 29% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 131mg | 10% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj salata od jela jednostavna je za izradu i savršena je za punjenje svinjskih sendviča ili ribljih tacoa u stilu Caroline. Omjer majoneze i octa možete prilagoditi vašem nepcu. Coleslaw će nadopuniti svako meso s roštilja na vašem roštilju u dvorištu. Odlična je pratnja i za južnu prženu piletinu, prženu ribu i plodove mora.
Ne trebate maštovite alate za pravljenje jela. Zaista vam treba samo nož za sjeckanje kupusa. Stavite kupus na njegovu jezgru i narežite ga na klinove. Zatim svaki klin prerežite križno na tanke kriške. Ako želite, možete izvaditi procesor za hranu i pomoću reznog ili reznog sjemena ubrzati kupus. Još lakše rješenje, unaprijed narezani nasjeckani kupus možete kupiti u trgovini.
Mnogo je varijacija za dodavanje boje i ukusa. Osim što jednostavno koristite zeleni kupus, za interes možete dodati i malo crvenog ili ljubičastog kupusa. Crvenu papriku možete narezati na tanko, a možete dodati i mrkvu kao dodatak. Sol i crni papar možete prilagoditi i svom ukusu.
Sastojci
- 1 mala glava kupusa
- 1/4 šalice jabučnog octa
- 1/4 šalice majoneze
- 1 žlica šećera
- 1 žličica crnog papra
- 1 žličica soli
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Oštrim nožem grubo nasjeckajte kupus. Temeljito operite hladnom vodom i stavite je u posudu za salate kako biste uklonili suvišnu vlagu.
Jela
U plastičnoj ili staklenoj zdjeli kombinirajte jabučni ocat, majonezu, šećer, crni papar i sol. Metal je reaktivan s kiselinom, stoga nemojte koristiti metalnu zdjelu za ovaj recept jer će on pokvariti okus slane.
Jela
U smjesu dodajte kupus i lagano sjedinite. Prije upotrebe stavite u hladnjak na najmanje 1 sat.
Jela
Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku najviše tri dana nakon početne pripreme.
Jela
Uparite s omiljenim glavnim jelom s roštilja ili stavite porciju na svoj sendvič i uživajte!
Savjet
- Potrošnja šećera: Količina željene šećera može se razlikovati ovisno o tome koja jela se poslužuju uz dodatak šećera. Također možete zamijeniti umjetnim zaslađivačem šećer. Kremasto nasuprot tangi: Razlikujte omjer majoneze i octa dok ne pronađete one koji vam najbolje odgovaraju. Mayo dodaje kremast, ocat dodaje tangness. Preferira crni papar: Crni papar je još jedna osobna preferencija. Koristite količinu koja odgovara vašem ukusu. Neki recepti za salatu od mlijeka traže 1/8 žličice crnog papra, a drugi koriste 1/2 žlice. Ovo ilustrira širok raspon preferencija okusa. Također možete otkriti da vam treba manje svježe mljevenog crnog papra, za razliku od istresanja neke kante iz mljevene paprike. Mljevena paprika može s vremenom izgubiti dio svog zalogaja.
Varijacije recepta
- Varijacije sastojaka: Nakon što svladate osnovni salatu, možete ga promijeniti prema vlastitom ukusu i svrhama. Isprobajte ove varijacije, pojedinačno ili u kombinaciji. Dodajte jednu srednju mrkvu, isjeckanu. Dodajte jednu crvenu papriku, tanko narezanu. Dodajte 1/4 šalice zdrobljene slanine. Zamijenite ljubičasti kupus za dio zelenog kupusa. Pomiješajte crveni i bijeli kupus zajedno s jabukama i napravite da sve zakuha. Sol, sjeme celera i luk u prahu: Običnu sol narežite na pola i zamijenite 1/2 žličice celerove soli. Ili koristite 1/4 žličice sjemena celera ili 1/2 žličice luka u prahu.
Oznake recepta:
- kupus
- salata od kupusa
- prilog
- američki
