ptgbirdlover / Flicker / CC od 2.0
Suet je sjajna hrana za ptice u jesen i zimi kada im je potrebno više kalorija za održavanje tjelesne topline i razine energije. Iako su na raspolaganju mnogi komercijalni blokovi za kolače, kolače i čepove, vlastita hrana za ptice je jednostavna i pristupačna.
Zašto praviti Suet?
Izrada domaćeg soka jednako je jednostavna kao i pravljenje nektara kolibri ili stvaranje prilagođene mješavine ptičjeg sjemena za vaše stado u dvorištu. Također je pristupačniji od kupovine komercijalnih kolača, zvona, utikača ili blokova. Izrada vlastitog jela omogućuje vam prilagođavanje sastojaka vrstama ptica u vašem dvorištu ili onima koje posebno želite privući. Domaća mješavina sos može biti i bez konzervansa, boja i aditiva. Iako ne postoje temeljno proučeni dokazi da mnogi od ovih predmeta mogu biti štetni za ptice, uvijek su poželjniji prirodni, organski izvori hrane i imaju manje rizika od nepoznatih ili slabo proučenih nuspojava.
Suet Izvori
Suha je životinjska masnoća koja nastaje u obliku tvrdih kolača, kuglica ili drugih oblika. Postoji nekoliko načina za stjecanje različitih vrsta životinjskih masti za izradu vlastitih kolača, a mnogi ptičari imaju jednu metodu koja im je najlakša ili poželjnija. Možete isprobati različite metode za pronalaženje vrste masti koja je najpopularnija kod ptica iz dvorišta, kao i najbolje za proračun hrane za ptice.
- Kupite gotove kolače ili supe od divljači, prodavaonicu vrta ili trgovinu za kućne ljubimce. Ovi se kolači mogu koristiti kao što jesu ili se mogu rastopiti da bi se mogli koristiti u više specijaliziranih recepata za suet. To će obično biti najskuplja opcija, jer su ovi kolači već obrađeni i oblikovani za hranitelje. Kupite sukne od masti ili goveđe masti od lokalnog mesara. Ovo je jeftinija opcija, a ovisno o vašem mesaru, ove bilješke možete dobiti za drastičan popust ili čak besplatno. Također razmislite da pitate farmere govedine ili bilo koga tko može izraditi stoku oko masnih obrezaka na prodaju ili odbaciti one koje će rado dati. Spremite slaninu od slanine i svinjskog mesa kako biste stvorili svoj vlastiti štih. Ovo će biti mekše od goveđe masti, ali je još uvijek prikladno za ptice kao rijetka poslastica. No nemojte hraniti ptice isključivo kapljicama slanine, jer neki spojevi iz te vrste pržene masti mogu dugoročno biti štetni za ptice. Nadalje, prekomjerna sol u tim kapljama također može biti štetna, premda je potrebno više istraživanja kako bi se utvrdilo koliko solne ptice mogu sigurno gutati. Kupite mast u trgovini. Lard se obično nalazi u skloništu u blizini proizvoda od maslaca ili margarina i može se upotrebljavati na isti način kao i obična supa, iako će biti nešto mekša i lakše se topiti u vrućim danima. Kupite povrće skraćivajući umjesto životinjske masti. Ovo je preferirani izbor za mnoge veganske ili vegetarijanske ptičje ptice koje ne vole koristiti životinjske proizvode, a još uvijek je pogodno za ptice. Skraćivanje povrća obično se nalazi kod pomagala za pečenje.
Ilustracija: Jela / Jo Zixuan Zhou
Jednostavni recept za suet
Recepti domaćih suetova ne moraju biti komplicirani kako bi privukli niz gladnih ptica. Prije nego što ponudite odijelo pticama, ipak ga treba pružiti kako bi lakše održao svoj oblik. Ovaj bi korak već trebao biti potpun ako kupite paket u kolačima iz trgovine za opskrbu pticama.
- Nasjeckajte masnoću na manje komade ili je pronesite kroz mlin za meso. Ako mast dobijate od mesara, oni će to možda učiniti za vas. Budite sigurni da su uklonjeni svi tragovi mesa, kostiju ili drugih tkiva. Nasjeckajte nasjeckanu masnoću na malo dok se potpuno ne uteče. Ne koristite visoke temperature da biste brže otopili sol jer bi to moglo dovesti do požara ili paljenja. Neprestano miješajte masnoću kako biste joj pomogli da se ravnomjerno rastopi, a da ne izgori. Tekuću masnoću procijedite kroz gazu ili vrlo finu mrežicu kako biste uklonili čestice ili onečišćenja. Suhu hranu treba procijediti nekoliko puta kako bi bila što čistija. Možda ćete je trebati podgrijavati između svakog naprezanja da ostane potpuno tekuć i lakše se napregnuti. Masnoću izlijte u kalupe ili posude i ostavite da se potpuno ohladi. Kolači se mogu nasjeckati ili rezati kako bi se nahranili pticama ili možete koristiti spremnike odgovarajuće veličine za umetanje uloga. Dodatni paket može biti zamrznut nekoliko tjedana dok ne zatreba.
Nakon što se pari nahrani, može se hraniti pticama kakva jest ili možete dodati jednostavne sastojke kako bi bio ukusniji za širi spektar ptica.
- 1 šalica kašikice suet1 šalica maslaca od kikirikija3 šalice mljevenog kukuruznog brašna1 / 2 šalice bijelog ili pšeničnog brašna
Rastopite maslac od kikirikija i kikirikija dok glatko ne pomiješate i postanete tekući. Dodajte kukuruzno brašno i brašno, dobro promiješajte. Ovi sastojci će pitu učiniti mrvicu mršavijom i lakšom za jelo, kao i manje neredom u dvorištu. Ostavite da se smjesa malo ohladi da se zgusne, a zatim je izlijte u kalupe ili posude na upotrebu. Hladnjak ili zamrznite kovčeg dok ne učvrsti i ne budete ga spremni koristiti. Dodatni paket može se smrznuti nekoliko mjeseci dok nije potrebno.
Što možete dodati Suetu
Iako je jednostavan jednostavan recept za ptičje ptičice korisan, dodavanje različitih sastojaka smjesi prije nego što se ohladi može je učiniti još privlačnijom za ptice. Popularni sastojci za prilagodbu recepta za suet uključuju:
- Sjeckani, nezaslađeni orašasti plodovi, posebno kikiriki (ne upotrebljavajte obložene ili aromatizirane orašaste plodove) komadići sušenog voća ili cijeli, nezaslađeni grožđice ili brusniceKometinski kuhinjski komadi (koristite samo vrlo ograničene količine) Insekti, poput suhih crva, muha ili cvrčaka
Ovo su najlakše stavke koje možete dodati jednostavnom suetu kako biste svojim pticama učinili još primamljivijim. Eksperimentirajte s dodavanjem drugih sastojaka kako biste otkrili što vam se ptice čini najprivlačnijim, a uskoro ćete i na jelima s pticama pogodnim za jelo imati puno jela.
