Karin Dreyer / Getty Images
Ako niste sigurni kako kuhati s wonton omotima, ovi će vam recepti prosvijetliti. Nakon što napunite i preklopite omote, možete ih dodati juhama, posoliti ih ili čak ispeći.
Na ovom popisu nalazi se niz recepata koji kao sastojak sadrže omote od wonton-a - od predjela od rakova s raguonima do hrskavih prženih umaka. Tu su i pečeni pileći wontons i klasična kantonska juha od wontona. Osim toga, pregledajte jednostavan recept koji vam pokazuje kako napraviti vlastite wonton omote kod kuće, tako da ih ne morate kupovati u trgovini.
-
Wonton juha
Julie Toy / Fhotodisc / Getty Images
U kineskom narječju kantona naziv "wonton" znači gutanje oblaka. To je zato što u juhama, wonton, mali knedla, izgleda kao da pluta onako kako oblaci rade na nebu. Ali tu se sličnost završava. Wonton knedle puno su punije od vodene pare. Poznate su po tome što imaju ukusan okus, a obično se prave od mljevene svinjetine i dobro su poznate u wontovoj juhi. Ne dopustite da vas njihova mala veličina zavede da mislite da nisu srdačna hrana.
-
Crab Rangoon
Nick Tzolov / Getty Images
Isprobajte ovu domaću verziju rakova s rakovima, klasično predjelo od rakova i krem sira koje su izmislili kuhari u Trader Vics. Ovo zvanje jelo naziva i rakovima od rakova, a poslužuje se i u tajlandskoj kuhinji.
Budući da je duboko pržen i pripravljen sa sirom, to sigurno nije najzdraviji način za uživanje u wontonu, ali ne možete zanijekati ovu dekadentnu poslasticu ako tražite neku udobnu hranu. Poslužite ovo jelo ako želite biti hit na zabavama. Najbolji dio je umak za umakanje koji može proći na mnogo različitih načina. Možete ih poslužiti uz umake od patke, tangi slatko-kiseli umak, senf od senfa ili začinjeni čili umak.
-
Prženi Wonton
Stalno stvarajte privlačan sadržaj / Getty Images
Kinesko povrće dodaje okus ovom laganom receptu prženog wontona za wontonske omote punjene mljevenom svinjetinom i začinima koji se potom prže duboko. Najbolja stvar kod prženih vlasi je da u omot možete staviti gotovo sve - tradicionalne azijske okuse ili čak latinoameričke ili talijanske okuse ili sastojke za eklektičan preokret.
-
Pečeni pileći Wonton
James Baigrie / Getty Images
Ako ste na dijeti ili unosite promjene načina života zbog zdravstvenih problema, onda vjerojatno nije da prženi wontons nisu za vas. Dakle, pokušajte umjesto toga pečeni pileći wontons.
Kuhanje namirnice umjesto dubokog prženja ne samo da smanjuje masnoću i kalorije, već i zapečava u okusima ovog zdravog predjela spravljenog maslacem kikirikija sa smanjenim udjelom masti, kari paste i sokom limete.
-
Siu Mai (Shumai) knedle
kcline / Getty Images
Siu Mai (Shumai) knedle pune se škampi (ili drugim mesom) i pare. Kao i pečeni wontons, oni su zdravija alternativa prženom nizu wontona. Da biste napravili ovo jelo, možete koristiti gyoza omote ili obične wontonske omote koji su izrezani na krugove.
-
Vegetarijanski potici
LauriPatterson / Getty Images
Iako se potkriseri tradicionalno izrađuju od tijesta s toplom vodom, omotači od wontona izrezani u krugove čine zgodnu zamjenu. Ako pokušavate jesti više povrća, ali ne sviđa vam se okus većine zelenila, ovi vegetarijanski poticaji su sjajan način da prednosti povrća dobijete u ukusnom pakiranju.
-
Domaći Wonton Wrapper
Kris Timken
Isprobajte ovaj jednostavan domaći recept za omote od wontona koji možete napraviti kod kuće. Izrađujući ovo predjelo u vlastitoj kuhinji, možete smanjiti natrij i konzervanse koji se nalaze u masovnim sortama.
