Jela
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 498 | kalorije |
| 31 g | Mast |
| 49 g | ugljikohidrati |
| 8g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanja: Poslužuje 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 498 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 31g | 40% |
| Zasićene masti 17g | 83% |
| Kolesterol 166mg | 55% |
| Natrij 644mg | 28% |
| Ukupno ugljikohidrati 49g | 18% |
| Dijetalna vlakna 6g | 21% |
| Protein 8g | |
| Kalcij 110mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Pudingi i deserti okosnica su britanske hrane i poznati su je u cijelom svijetu, a nema više onog kvintesencijalnog pudinga nego tradicionalni britanski Apple Crumble. Mrvice dolaze u mnogim oblicima i mogu biti i slatke i slane, ali jabuka je najpopularnija i nije ni čudo, ukusna je.
Lagana hrskava mrvica savršen je dodatak ukusnim britanskim jabukama koje u jesen i zimu prolaze najbolje. Za pravljenje mrvice možete koristiti Bramley jabuke, koje se smatraju najboljim jabukama za kuhanje zbog ravnoteže između šećera i kiseline. Bramleys sadrže više kiseline i manje šećera od ostalih jabuka, tako da zadržavaju svoj tangi okus kada se kuhaju. Krhotina jabuke može se, međutim, napraviti s drugim jabukama, ali izbjegavajte zaista tvrde sorte kao što je Granny Smith, ne raspadaju se na isti način i mogu ostati malo hrskave.
A kad se puding napravi i posluži, nemojte zaboraviti kremu.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- Za punjenje
- Jabuke od jedne kilograma (Bramley ili druge dobre, srednje do meke jabuke)
- Po želji: prstohvat mljevenog cimeta
- 2 žlice zlatnog kolača šećera
- Za preljev
- 6 unci višenamjenskog brašna (ili običnog brašna)
- 4 unce zlatnog kolača šećera
- 4 unce maslaca (hladno)
Koraci za to
Napomena: Iako postoji nekoliko koraka prema ovom receptu, ovaj se desertni mrvica od mrvica razgrađuje u izvedljive kategorije kako bi vam pomogli u boljem planiranju pripreme i pečenja.
Pripremite punjenje
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 375 F / 180 C / plin 5.
Ogulite, jezgru i nasjeckajte na komadne komade. Ne režite jabuke premalo ili će se jednostavno raspasti, posebno Bramleys.
Jela
Stavite jabuke u plitku posudu za pečenje, otprilike 9 x 7 inča.
Jela
Ako koristite cimet, pomiješajte s 2 žlice šećera i pospite jabukama. Inače upotrijebite samo šećer, pa stavite na jednu stranu.
Napravite preljev
Skupite sastojke.
Jela
U veliku zdjelu za pečenje stavite brašno i šećer. Maslac narežite na sitne komade i dodajte u zdjelu.
Jela
Umiješajte maslac u brašno i šećer dok ne dobijete vrlo grubu smjesu. Ne brinite se previše oko toga jer je ovo prilično rustikalno jelo i dobro djeluje s neravnom teksturom.
Jela
Smjesu od drobljenja možete napraviti i u prerađivaču hrane. Stavite sve sastojke za nadopunu u procesor i procesuirajte na puls dok ne dobijete grubu smjesu, ali pazite da ih ne miješate previše.
Jela
Dobiveni sloj mrvica preliti preko jabuka, pokušati raditi na dubini upola dubine jabuke. Previše gusta i sredina se neće kuhati.
Jela
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite dok ne poprime zlatnu boju, a odozdo možete vidjeti kako jabuke prolaze oko 30 minuta.
Jela
Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji 5 minuta prije posluživanja.
Jela
Poslužite uz krem od sladoleda ili vanilije.
Jela
Uživati!
Savjet
- Caster šećer je također poznat kao fini šećer. Zlatni konac šećer je nerafiniran i ima više zlatne boje. Ne brinite ako ga ne možete pronaći, umjesto njega upotrijebite obični bijeli šećer.
Oznake recepta:
- Jabuka
- jabučna mrvica
- desert
- britanski
