Postoji više načina za kuhanje jaja! A suprotno uvjerenju nekih, jaja nisu mliječni sastojci, pa ljudi koji imaju alergiju na mlijeko ili ne podnose laktozu mogu bez problema konzumirati jaja kao dio svoje prehrane.
Jaja nisu samo sjajni izvori proteina, vitamina i minerala, već su i ukusna, ali odlučite ih kuhati.
Problem mnogih na dijeti bez mliječnih proizvoda je taj što mnogi ukusni recepti za jaja traže mliječne sastojke poput maslaca i sira, ali pročitajte dalje kako biste vidjeli 10 naših omiljenih načina bez kuhanja mlijeka kako kuhati nevjerojatno jaje.
-
Pečena jaja
Richard Jung / Getty Images
Pečena jaja, koja se ponekad nazivaju i razmućena jaja , lako se pripremaju, a tako su ljupka! Šaka sastojaka sve je što vam je potrebno da napravite ovaj jednostavan recept. Slobodno eksperimentirajte s različitim sezonskim povrćem i biljem, a ako imate omiljeni sir, malo nasjeckajte malo na vrhu!
-
Deviled Jaja
Ove jednostavne, slane poslastice savršene su za izlete, ručke i zabave.
beachgurl322 / Twenty20
Klasično jelo od jabuka, piknika i jela za jelo, Deviled Jaja su zapravo samo tvrdo kuhana jaja čiji žumanjci su izmiješani s majonezom i malo kiselog vrhnja, a zatim preliveni solju, paprom i paprikom. Dakle, s malo kiselog vrhnja bez mlijeka, oni su cinch za pravljenje mlijeka. Ovaj je recept naš potez za zabave, druženja i zalogaje; pokušajte nadopuniti svoje s različitim začinima i biljem da biste ga promijenili!
-
Salata od jaja
Salata od curried jajeta. Jednostavna, zdrava salata od jaja bez mlijeka mirisana s curryjem. DebbiSmirnoff / Getty Images
Salate od jaja su razdjelne strane i punila za sendviče; obično ih ljudi vole ili mrze. Slučajno smo ljudi koji jako vole jajastu salatu, ali samo kad je stvarno dobra.
Salate od jaja gotovo uvijek nisu mliječne; s vremena na vrijeme naići ćemo na onu koja ima kiselo vrhnje ili jogurt, ali uglavnom se pripremaju s jajima, majonovima i obično nekim povrćem. Zaista, sve dok imate nekoliko tvrdo kuhanih jaja i nekoliko žlica majona, možete napraviti ukusnu salatu od jaja, samo ostanite lagano na majonezu i dodajte nekoliko bilja, povrća ili začina, i popijte salatu od jaja koju će svi voljeti.
-
Pečena jaja
Gotovo sve je bolje s prženim jajetom na njemu. KleeAlee / Pixabay
Pržena jaja traju samo nekoliko minuta za pripremu, ali dobrodošli su dodatak gotovo svakom obroku u danu. Isprobajte neke od ovih prijedloga posluživanja bez mliječnih proizvoda za jela koja zadovoljavaju:
- Uz tost poslužite prženo jaje za jednostavan, brzi doručak. Koristeći tostirani muffin bez mlijeka, prženu slaninu ili povrće slaninu i prženo jaje, napravite sendvič s doručkom, dodajući povrće i sir bez mlijeka, ako želite. pržena jaja preko tjestenine, kao s ovom češnjakom "Maslac" Tjestenina s jajima. (Za ovaj recept jednostavno popačene jaja zamijenite prženim!) Poslužite pržena jaja preko pečenih ili kuhanih povrća ili čak preko pire krumpira. Uglavnom, gotovo svaki sendvič s otvorenim licem je fer igra za preljev od prženih jaja!
-
Tvrdo kuhana jaja
Rachel Suprug / Getty Images
Tvrdo kuhana jaja zdrava su i lako ih se sprema za brzi doručak i grickalice, a mogu se koristiti za sve vrste dobrih stvari: prelive salate, salate od jaja, odmaknuta jaja. A, ako nikada ranije niste kuhali tvrdo kuhana jaja, vjerojatno je lakše nego što mislite! Evo kako svaki put napraviti savršena tvrdo kuhana jaja.
-
omelets
nemoelguedes / Pixabay
- Jedno od najpopularnijih jela za brunch, omlet, obično se puni i mliječnim proizvodima; u osnovi, tradicionalni omleti pripremaju se na maslacu i obično sadrže i neku vrstu sira. Međutim, naš omlet bez "mlijeka" bez mlijeka samo je jedan od mnogih recepata za omlet bez mliječnih proizvoda koji uz malo hranjivog kvasca postaje jačajuće, ukusno jelo bogato proteinima koje suptilno ima ukus sira i može se napuniti s bilo koja raznolikost svježeg bilja, povrća, mesa ili vegetarijanskih zamjena za meso za doručak, ručak ili večeru.
-
Poširana jaja
Slikovnica / Ivan Danik / Getty Images
Kokoš je jedan od najjednostavnijih, najzdravijih načina za pripremu jaja; samo je potrebno malo znanja! Kvarkanje je samo kuhanje hrane u tekućini dok se ne prokuha. Budući da se jaja brzo kuhaju, tekućina se najprije prokuha, a zatim isključi. Zatim se dodaju jaja i poklope dok se ne skuhaju do željene gotove. Kada brašnite jaja, kako bi bjelanjak ostao netaknut, pomaže dodati malo octa u vodu (oko 1 t do 2 do 3 šalice tekućine).
-
quiches
George Crudo Fotografija / Getty Images
Quiche su kiseli dijelovi na bazi jaja francuskog podrijetla, a poput puno francuske hrane, obično se pripremaju s puno mliječnih sastojaka. Tijekom godina, u ime naše ljubavi prema francuskoj hrani i quiccheu, osmislili smo puno klasičnih kolača bez mlijeka i veganskih izdanja, od osnovnih quicche-a bez mlijeka do veganskih verzija bez krsta. Na ovom popisu nalazi se osam naših omiljenih proizvoda bez mliječnih proizvoda koji su svestrani i otvoreni za dodavanje svih svježih povrća, bilja i zamjena za sir bez mlijeka koje imate pri ruci. Dakle, zabavite se i jedite dobro!
-
Kajgana
MAKY_OREL / Pixabay
Mljevena jaja su, prema našem iskustvu, jedan od najvažnijih načina za pravljenje jaja, a da ne spominjemo jeftine i jednostavne za izradu (i zabavno!), Pa je ovaj recept savršen za mame i tate djece bez mliječnih proizvoda! Iako većina tradicionalnih recepata za jaja traži maslac, mlijeko i sir, ovaj je ukus bez mlijeka. Slobodno dodajte umućeno povrće, svježe začinsko bilje i sir bez mlijeka kako biste prerušili svoje jelo, a za ekstra bogata kajgana umutite u smjesu od jaja 2 do 3 T. kiselo vrhnje bez mlijeka!
-
frittata
Fotografije Teri A. Virbickis / Getty Images
Frittata je u osnovi quiche bez hrskavice koji se prvo kuha u tavi na ploči za štednjak, a zatim prebacuje u pećnicu da se završi kuhanje, što frittati daje lijep zlatno smeđi vrh i ravnomjerno kuhanu sredinu. Ova špinata bez mliječnih proizvoda laganija je od tradicionalne verzije i koristi kombinaciju cjelovitih jaja i bjelanjaka te prehrambenih kvasca za sirni okus. Za izradu frittata radije koristimo tavanu od lijevanog željeza, ali bilo koja tava otporna na pećnicu je u redu!
